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호텔의 환경경영의 문제점
관광호텔의 환경경영 실천 시 제시되는 문제점으로
첫째, 비용이 상승한다는 점이다. 즉 외부업장에서 음식물 잔반처리 시 탈수를 시키지 않은 비정상 처리방법인 종량제 봉투 등의 사용으로 비용상승을 초래하는
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호텔에 관한 모든 정보를 제공.
호텔 서비스의 차별화는 누가 첨단정보 시스템을 먼저 그리고 다양하게 갖추느냐
에 따라 좌우될 것.
2. Swissotel
운영의 효율을 향상시키고 고객만족을 향상시키기 위해 정보기술을 사용하고 있는 국제호텔회사
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호텔 보도자료 (한국경제, 한경비즈니스)
- 국제호텔경영전략 (오정환 지음)
- http://www.best-western.co.kr
- www.bestwestern.com
- http://www.hotelrestaurant.co.kr Ⅰ. 문제제기 및 조사목적
Ⅱ. Best Western 개요
ⅰ. 역사 및 연혁
ⅱ. 세계최대의 체인호텔
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경영자체는 Franchisee가 자기 책임하에 하는 경우가 대부분임.
2) 위탁경영 방식(Management contract System)
- 경영회사가 자본도 투자 하지 않고 위험이나 손실에 대해서도 책임을 지지 않고 경영협약에 의하여 호텔의 경영을 책임지는 경영방식.
- 처
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세계 곳곳에서 일어나는 모든 사건이나 행동들이 동시에 전 지구촌 주민들에게 알려지게 됨으로써 공간적, 시간적 차이가 존재 하지 않게 되었다. 따라서 이제는 국내에서의 좁은 범위가 아니라 세계라는 거대한 틀 속에서의 국제경영을 하
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호텔경영의 판매증진과 당시순이익을 증가시키며, 호텔기업의 국제경쟁력을 제고하는 데 기여해야 할 것이다.
제 4절 관광호텔업의 전망
1. 세계 호텔업의 동향
국제관광은 외적요인에 의해 많은 영향을 받는다. 이에 따라 호텔경영에 있어
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국제회의산업현황.
한국관광연구원, <대전 컨벤션센터 건립타당성 조사> 대전광역시, 2006
-인터넷 사이트
롯데호텔홈페이지(http://www.lottehotel.co.kr)
KDI 정보센터 (http://epic.kdi.re.kr/)
한국관광공사 (http://www.knto.or.kr)
대한상공회의소 (http://www.
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국제경영활동의 모든 측면에 광범위하게 영향을 미친다. 국제기업의 경영자는 국제경영활동을 성공적으로 수행하기 위해서 현지국의 이질적인 문화를 이해하고 평가하여 그에 합당한 대응전략을 수립하여야 할 것이다. Ⅰ. 서 론
Ⅱ.
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경영자는 호텔규모에 적합한 서비스 수준을 결정 하고 이에 준한 서비스를 특정 한 대상고객 에게 제 공만 하면 된다.
2) 체인경영호텔(Chain Hotel)
호텔의 체인화 경향은 세계적인 추세로 발전하고 있다. 홀리데이 인, 메리어트, 힐튼, 쉐라톤 등
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세계 무대로 진출하고 있는 호텔업 진출 기업도 상당수에 달하고 있어 글로벌 시대에 걸맞는 여러 가지 경영의 변화가 요청되고 있다.
그렇다면, 변화하는 시대에 발맞추어 경영자의 자세 또한 어떻게 변화해야 하는 지에 대한 본인의 입장을
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