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나트륨, 철등 미네랄(무기질)이 풍부한 식품군의 섭취를 많이 한다.(예: 다시마, 미역, 표고버섯, 시금치, 콩, 밤, 바나나, 토란, 당근, 송이버섯, 딸기, 감자, 양배추, 호박, 감귤, 사과, 계란 흰자, 감, 배, 가지, 양파, 우유, 두부···이상의 식품
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식품만을 섭취할 때 1일 식염 섭취는 약 3그램으로 고혈압은 거의 발생하지 않는다. 이것은 찻 숫가락으로 1/4정도의 양이며 이 정도만 복용하여도 우리 몸의 신진대사에는 아무런 장애가 없다. 연구에 의하면 나트륨 1일 1,600 mg (식염 4.0g)에서
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나트륨 섭취를 줄이기 위해 콩나물 무침이다 나물 무침을 반찬으로 먹는다. 밥은 쌀밥 반공기만 먹어서 체중 조절에 도움이 되도록 한다. 후식으로는 과일 1개를 종류 상관 없이 먹는다. 비타민과 미네랄을 섭취하기 위함이다. 김치의 경우 나
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첨가물에도 제품 제조 과정에서 GMO 원료가 쓰이기 때문에 사실 햄버거는 GMO의 결정체라고도 할 수 있다. 1. 빅맥은 어떻게 만들어지는가
2. 빅맥이 불러온 비극들
3. 환경단체의 반발
4. 환경단체 VS 맥도날드
5. 맥도날드의 현재
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종류 및 영양
발표주제
적절한 간식선택
우리가 즐겨먹는 간식은 어떤 영양소가 있을까요?
발표모둠
적절한 간식 추천
발표주제
적절한 간식선택
간식으로 좋은 식품은 무엇이 있을까요?
발표모둠
편식의 문제점
발표주제
편 식
편식을 하면
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종류의 드링크 제품이 출시되고 있고, 방부제, 벤젠, 유사품 출시 등 드링크 시장에서 자신의 위치를 유지하는 것이 어려워지고 있다. 이에 따라 동아제약 박카스는 40년간 고수해온 이미지와 1위 자리 유지를 위해 지속적인 노력을 해야 할 것
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식품가공
아미노산은 각각 특징이 있는 맛을 지니고 있는데, 그 중에서도 글루탐산이 가장 맛이 있어, 그 나트륨염은 화학조미료로 사용되고 있다. 이 밖에도 맛이 있는 것이나 단맛이 나는 것도 있으나, 제조원가가 비싸기 때문에 이용되지
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종류로 선택/칼륨 줄이는 조리법 이용
우유섭취는 하루 1개이상 하지 않도록 합니다.
어육류군는 한 끼니에 2단위 이하로 섭취를 합니다.
국이나 찌개 국물은 수분과 나트륨이 많으므로 피하도록 하고,
김치는 2-3쪽으로 제한하십시오.
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첨가물 생식률 증진제로
이용가능
⑥ 약제 생산 및 생물활성물질
⑦ 연료생산 - 두가지 형태로 나눔. 그 자체가 유기물 덩이인 식물플랑크톤을 혐기분해시켜 메탄이나
탄화수소등을 생성, 식물플랑크톤의 종류와 배양환경에 따른 대사특성
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종류
3. 펙틴의 성질
4. 펙틴의 이용
5. 펙틴의 구조
6. 펙틴이 인체에 미치는 기능성
7. 펙틴 제조방법
잼 [jam]
1. 펙틴제조의 산업화가 제주감귤 산업에 미치는 영향
산 [酸, acid]
당 [糖, sugar]
사과잼 제조법
1. 재료 및 기구
2.
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