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논문
1건
[논문] 고령화사회에 따른 외식업체 메뉴개발 연구
급식소에서 제공되는 메뉴에 대한 고객 측면에서의 품질 관리 평가”, 한국영양학회지, 32(8):967-973, 1999. 28. 양일선, 차진아, “급식경영학”, 교문사, 2001. 29. 윤서석, “한국식품문화연구”, 신광출판사, 1999. 30. 윤숙자, “전통음식의 관광상
고령화사회|외식사업|경제
,
고령화사회에 따른 외식업체 메뉴개발 연구
,
페이지
18페이지
가격
10,000원
발행일
2008.02.10
파일종류
한글(hwp)
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