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커리 가격 경쟁력
Gap 2의 발생원인
적합한 서비스 설계 및 표준을 선택하지 못함
PPL 효과 미비
Gap 3의 발생원인
기업이 서비스 표준을 제대로 제공하지 못함
1.매장 마다 다른 커피 맛
2.직원 교육
Gap 4의 발생원인
성과가 약
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강 점(Strenghts)
- 서울우유가 갖는 광범위한 유통조직망
- 선발제품으로 신섬감 및 독창성 유발
- 신규시장 선도제품을 통한 인식 선점
- 강력한 서울우유 브랜드 로얄티 1. 기업, 제품소개 및 경영목표
2. 환경분석 및 SWOT 분석
3. STP
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략
웰빙 트렌드
여성들의 다이어트에 대한 관심이 많았던 당시 상황
녹차와의 차별성
다양한 용량으로 출시
스타마케팅
혼합차 시장에 뛰어든 선두기업
높은 시장 점유율과 인지도 1. 제품 선정 이유
2. 기업 및 제품 소개
3. 환
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략으로 인한 시장 경쟁과열
스타벅스 문화에 대한 대중적 비판
고객의 가격에 대한 인식의 이분화
스타벅스의 마케팅
커피의 재발견
기업문화
브랜드 이미지
오감마케팅
커피의 품질
사원교육 시스템
본사의 든든한 지원 1. 기업
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커피전문점이라 할 수 있다. 헤럴드경제, 중년주부가 커피전문점을 찾는 이유는, 도현정 기자, 2008.03.11
3)P
카페베네는 기존의 이미지를 잘 살리면서 ‘따뜻함’과 ‘친숙함’이라는 새로운 이미지를 입는다. 40대~50대에게 선호도가 높은 ‘가
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을 잡아야 하지 않나?
A3) 앞서 2번 질문에서 언급한 바와 같이, 다른 커피전문점들과 달리 카페베네는 커피프랜차이즈 시장에 후발주자로 후진입을 한 기업이기 때문에 전략상 인지도와 고객의 접근성을 높이기 위해서 점포수를 많이 늘린 것
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커피숍의 경우 젊은이들의 만남의 장소로 이용될 수 있다. ‘스토어 인 브랜치’ 방식은 고객만족과 브랜드의 인지도 향상 이라는 두 마리 토끼를 동시에 잡을 수 있는 전략으로 쓰일 수 있을 것이다.
3. 편안한 서비스와 매장 환경을 위한 지
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커피의 장기적인 성장이 어려워지게 된다. 지속적인 매장 확보가 어려워지는 일이다.
이디야커피는 소형점포를 중심으로 경영전략을 추구하기 때문에 많은 점포를 확보하는 것이 중요한 일인데도 불구하고 규제로 인해 점포를 확보하지 못
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커피의 지속적인 성장
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○ 문창기 이디야커피 대표는 1000호 매장 오픈 기념 기자간담회에서 \"소규모 창업 전략을 통해 성장한만큼 향후에도 이러한 전략을 통해 2017년까지 국내외 매장 수 2000
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3) 미래 고객 관리
4) 주요 전략
Ⅲ. 주요 설비 공정
1) 우유 제조 공정
2) 주요 생산 설비
Ⅳ. 적용 검토
1) 일본 시장 주요 트랜드
2) 한국,일본 식품 매장의 진열 상품군
3) 동원 식품사간 제품화 검토
Ⅴ. 시사점 및 개선 사항
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