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1. The Coffee Bean & Tea Leaf
Herbert B. Hyman
started at Brentwood
in California in 1963.
720 stores
in 22 countries
9th largest coffee
company in the world
2nd largest coffee
company in Korea
2. Current Problems – past marketing strategy
Masstige = mass+prestige
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프레소를 넣어 마시기도 한다.
커피 콕 - 콜라를 넣은 맥콜 맛 커피
콜라대신 사이다를 넣어 커피소다로 만들어 마셔도 된다.
그 외에 시럽을 첨가하거나 창의적인 메뉴들이 다양하다.
-출처-
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책 제 목 : Coffee Inside
저 자 : 유 대 준
출 판 사
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커피 머신(Coffee Machine)
-고객 요구사항 정의-
0. 업무 명세서
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업무 명세서 : 글라인더와 로스트의 복합 커피 머신
제품 설명 :
생 커피콩을 넣으면 로스트와 글라인
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커피 블렌딩 베이스로 많이 사용된다.
✔ 콜롬비아 : 달콤한 향기와 신 맛이 특징이다. 브라질커피에 비해 원두가 크고 고르고, 대표적인 종류로는 수프레모와 엑셀소가 있다. 품질 면에서 세계 1위 커피를 생산하는 것으로 알려져 있다
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커피에 대한 소비자의 구매의도 영향요인 분석’. 노미나. 전북대학교 대학원. 경영학. 2011.2 Ⅰ. 서론
1.기업선정 동기
2.커피시장 현황
2.1세계 커피시장 현황
2.2국내 커피믹스 현황
Ⅱ. 본론
1.기업 분석
1.1 기업소개
1.2 매출
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국내
커피시장의 대표 브랜드로 자리매김하고 있습니다.
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
회사소개2. 오직 커피만을 향한 열정
이디야의 전 매장은 신선한 아라비카 100% 원두를
엄선하여 국내 로스팅한 후 30일내 판매라
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Corporate Analysis
Competitor Analysis
Consumer Analysis
Swot 분석
03. Brand Naming Strategy
Target
Name Positioning Map
Concept
Keywords
Naming Direction
04. Naming Candidates
05. Consumer Survey
06. Final Recommendation
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엔젤리너스 브랜드 소개
엔젤 리 너 스 커피( Angel – in – us coffee)는 ㈜ 롯 데 그룹에 소속되어 있으며 미국 java trading사와 Distance land 사를 Green bean partner 두고 수입된 아라 비 카 원두를 사용해 커피를 추출, 고객에게 제공하는 커피전
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- 커피 등급 : 결점두 수에 의한 분류
③ 인도
- 대표적 커피 : 몬순 말라바르 (약 3~4개월간 습기를 가진 몬순바람에 자연 건조 시킨 원두, 노르스름한 빛을 띈다.)
- 신맛은 약하나 짙은 바디감으로 에스프레소 블랜딩으로 많이 사용된다.
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식료품 체인) 건물 한 귀퉁이에 사진처럼 키오스크를 만들어 장사하여 간단한 페이스트리 정도를 팔고 에스프레소 메뉴만 판매한다. 원두도 시즌별로 두가지정도만 한다. <미국의 소비시장 변화>
<시애틀>
<글로벌 브랜드>
<포틀랜드>
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