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유통을 거치지 않은 지역농산물”을 뜻한다.
농촌진흥청(2010)은 로컬푸드란 “50∼100km 거리내의 지역생활권역이나 인근생활권역에서 생산 가공 유통되는 먹거리로써 공신력 있는 기관의 인증마크를 획득하는 것”이라고 정의하였다. 완주군
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농산물의 생산과 출하가 계절성을 띠는 데 반해, 소비는 계절성이 없이 연중 이루어지기 때문에 부패성이 강한 농산물을 장기간에 걸쳐 저장 및 보관하는 과정이 필요하여 비용이 많이 든다. 이런 복잡한 유통구조로 인하여 생산자가 받는 농
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유통업체들이 과다한 수수료를 받지 못하도록 하는 조치가 빨리 나왔으면 좋겠습니다.
단어설명
- 유통망 : 상품이 교환ㆍ분배되는 경로의 체계
신문기사 9. ‘세계 1위 대기오염國’, 인도의 도전
신문기사 요약
세계 최악 대기오염 도시인
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농산물수급의 변화 등 다양하게 나타나는데 식량안보는 이 같은 위험에 대한 보험 차원에서 이해될 수 있음. 식량안보를 위한 공공지출은 국민적 위험회피의 기능을 수행하고 있으며 위험회피를 위해 보험료를 지불하는 것이다.
⑥ 학교급식
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유통 시스템을 도입하면 농산물의 가치를 더욱 높일 수 있습니다. 또한, 온·오프라인 유통 채널을 확대하고, 소비 트렌드 변화에 신속하게 대응하는 것이 농협의 지속 성장에 필수적입니다. 저는 소비자 니즈를 반영한 상품 기획과 온라인 마
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한국원예산업의 특징과 당면과제를 채소, 과수, 화훼분야에 대해 구분지어서 설명하시오. (5점)
한국의 원예산업은 무역자유화와 농산물시장 개방 속에서 고군분투하고 있으며 한국원예가 극복해야 할 당면과제를
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조직의 발전에 기여할 것입니다. 1. 농협에서 업무를 수행하기 위해 다른 사람과 차별화 할 수 있는 본인만의 강점은 무엇이고, 그 강점을 보유하기 위하여 어떤 노력과 과정을 거쳤는지 실제 활동했던 경험 위주로 기술하시오.
2. 집단 내
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조직의 지원 시스템 구축
3) 신선, 안전, 안심
4) 지역경제 활성화
5. 로컬푸드의 중요성과 과제
6. 로컬푸드의 해외 사례
1) 일본의 지산지소
2) 미국의 농민장터
3) 영국의 로컬푸드
7. 로컬푸드 직매장의 활성화 방안
1) 계획적인 생산
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농산물과 소량, 소포장 농산물의 수요가 늘어나고 있다. 유통구조 측면에서는 시장이 다원화되고 있으며, 직거래가 확대됨에 따라 도매시장을 통한 거래는 감소 추세에 있다. 또한 인터넷과 홈쇼핑 등의 확산으로 유통변화는 더욱 크게 변화
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농산물’로 농산물 가격의 상당을 차지는
유통비를 줄임으로써 저렴한 가격으로 신선한 농산물을 공급받을 수 있다. 01 / 급식업계 현황 : 대기업의 독점
02 / 품질 관리 : 로컬 푸드와 학부모 모니터링단
03 / 고객 서비스 : 급식 어플리
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