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교사 양성 자격 제도의 미흡
2. 자격관리 업무의 지원과 체계화에 전문성 결여
3. 보육프로그램의 장학제도 및 보수교육 체계 미흡
Ⅷ. 영유아 보육사업의 내실화 과제
1. 보육사업 내실화
2. 보육프로그램 개발 및 보급
3. 저소득층 자녀
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단체급식 표준식단 http://nutrition.kfda.go.kr/kidgroup/
어린이 식생활교육 프로그램 http://kids_nutri.khidi.or.kr/
*기타자료
2007개정 유치원 교육과정 - 건강생활영역
1.성격
‘건강하게 생활하기“는 청결, 영양, 질병 예방, 휴식을 통한 신체 건강 뿐 아니
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2) 정부의 보육 행정력 강화
3) 국가 및 지방자치단체의 책임 강화
5. 보육의 전문성 제고
1) 보육개발원 설치
2) 보육교사 국가자격증 제도 도입
3) 영유아 보육과정의 강조
6. 보육 행정 및 운영의 수요자 참여 활성화
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교사 평가 분야의 연구 동향 및 과제
1. 유아교사 평가의 개념 및 정의
2. 유아교사 평가 분야의 국내 연구 동향
3. 유아교사 평가 분야의 외국 연구 동향
4. 유아교사 평가 분야의 연구과제 및 발전 방향
Ⅳ. 유아교육기관 평가 분
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관리 및 문제점
2. 객석안내원
1) 비정규직 활용 배경 및 현황
2) 객석안내원의 근로조건
3) 정규직 하우스매니저와 비정규직 객석안내원 임금 비교
4) 객석안내원 인사관리 및 문제점
3. 문화재 안내원
1) 비정규직 활용 배경 및 현황
2) 문
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급식관리지원센터
4) 우리나라 아동복지시설 급식 운영의 개선방안
(1) 급식관리 효율화
(2) 식단관리 필요성
(3) 위생관리 체계
3. (결식)아동급식(제도)에 대하여
1) 결식 아동급식제도
2) 결식 아동급식사업의 현황
3) 결식 아
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급식제도에 관한 연구, 동아대학교 석사학위논문
임수옥(1999) / 초등학교 영양교육 실태와 발전방향에 대한 의견, 전국영양사 학술대회
정유정(2000) / 단체급식 HACCP 적용을 위한 시범사업 실시, 월간식당
학교급식 위생관리 지침(2003) / 교육인
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단체의 적극적인 협조가 있어야 한다. 더불어 영양사들은 더 좋은 식단과 급식지도 및 교육을 통해 학생들에게 많은 혜택이 돌아가도록 부단히 연구 노력할 것이다.
참고문헌
·곽동경(1992), 학교급식관리 및 아동 영양관리, 학교급식운영 연
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영양학. 광문각.
모수미 외. 2004, 생활주기영양학. 효일문화사.
이영미. 2012. 영양판정. 효일문화사
구재옥 외(2006). 지역사회영양학. 교문사.
김숙희 외 2인, 2007, 식생활과 건강 , 서울 : 신광출판사.
임경숙, 2004. 초등학교 급식의 영양관리 현황
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단체와 생산자단체 간 연계협력을 통한 고품질의 안전한 농산물 공급체계를 구축해 나가야 한다.
(7) 앞으로, 국가차원에서 학교급식 관리기술 지원체제 구축과 학교급식용 식재료를 적정하고 원활하게 공급하기 위한 목적으로 일본과 같은
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