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조리원이 근무하며 인근지역에서 생산되어 운송시간이 아주 짧고, 돼지고기 소고기를 산지 직거래, 직배송 가격으로 구매하게 되니 급식 맛이 없어진다는 것이 더 이상한 꼴이지 싶다. 이런 사정으로 미루어 짐작하건데 이것을 도시지역에
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어린이집 견학양식(보육실습기관현황)
◆ 보육시설 개황
◆ 종사자 현황
◆ 학급편성 및 보육형태
◆ 보육시간
◆ 보육시설 환경 현황
◆ 보육시설 건물 배치도
◆ 보육시설 평면도
◆ 보육시설의 시설설비 현황
보육실습기관의 현황
◆ 보육
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조리과학회지, 2005.
이성애, 할인매장에서 판매되는 즉석조리식품의 공정분석을 통한 HACCP관리기준, 연세대학교 생활환경대학원 석사학위 논문, 1999. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리
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조리실 청결 유지
2) 환기와 배수 관리
3) 해충 방제
4) 쓰레기 및 오염물 관리
5) 작업자 위생시설
6) 환경 점검 및 기록관리
4. 가정에서의 냉장고 및 식재료 보관 상태를 촬영한 사진 2장을 첨부하고, 식품이 위생적으로 보관되고 있는지
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◆ 보육시설 개황
◆ 종사자 현황
◆ 학급편성 및 보육형태
◆ 보육시간
◆ 보육시설 환경 현황
◆ 보육시설 건물 배치도
◆ 보육시설 평면도
◆ 보육시설의 시설설비 현황
보육실습기관의 현황
◆ 보육시설 개황
시설명
( ) 어린이집
설립유
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을 작성하여 어린이집 다움 카페 게시판에 문서를 올려놓습니다. 단 문서는 학부모와 교사만열람할 수 있습니다. cafe.daum.net/hychild
10.종사자 현황
원장:1명, 주임, 원감 : 2명, 버스기사(관리기사):2명, 조리사:1명. 교사: 교사:3명
계:9명
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: 262,167천원 어린이집사업계획서,어린이집세입세출예산서
■ 사업계획서
1. 시설현황
2. 아동현황
3. 종사자현황
4. 보육료현황
5. 종사자보수일람표
■ 세입/세출 예산서
1. 세입 예산서
2. 세출 예산서
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: 262,167천원 어린이집_사업계획서 및 예산서 실제 작성 예제
■ 사업계획서
1. 시설현황
2. 아동현황
3. 종사자현황
4. 보육료현황
5. 종사자보수일람표
■ 세입/세출 예산서
1. 세입 예산서
2. 세출 예산서
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사
모수미(1985). 유아기의 영양문제. 식품과 영양
문수재, 안홍석, 이영미(1994). 어린이 영양과 건강. 수학사.서울
부록
<유치원 조리실 사진>
fig.1.조리실 전경 fig.2. 조리실- 가스대 및 밥솥 Ⅰ.서론
1) 현재 유치원 급식의 문제점
2)유
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사로 성장하고 싶습니다.
이를 위해 입사 후에도 영양학뿐 아니라, 소비자심리, 헬스케어 트렌드, 디지털 전산 시스템 운영 등 다양한 분야의 교육을 수강하며 다층적인 사고를 확장하겠습니다. 또한 현장 직원들과의 협업, 조리팀과의 원활
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