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관리 ( 제조시절은 독립된 공간이 없었다.)
3) 냉장, 냉동 설비 관리
4) 보관 및 운반관리
5) 검사관리
6) 위생 교육, 훈련
7) 미검사품 및 불합격품 관리
8) 제품의 회수 프로그램
9) 위생관리
10) 기타 HACCP적용 작업장에 필요한 기준서
HACC
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품질경영시스템)에 근거한 [ISO 22000(식품안전경영시스템)]을 제정하여 공표 하였다. ('05. 9.1)
- * CAC(Codex Alimentarius Commission) : 국제식품규격위원회
- * HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point) : 위해요소중점관리기준
선진국들은 소비자의 식품안전 기
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식품과 미생물
제3장 세균성 식중독
제4장 바이러스성 식중독
제5장 자연독 식중독
제6장 화학적 식중독
제7장 감염병
제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물
제9장 식품첨가물
제10장 식품안전관리인증기준
제11장 위생관리
제12장 식품 안전성 평
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식품과 미생물
제3장 세균성 식중독
제4장 바이러스성 식중독
제5장 자연독 식중독
제6장 화학적 식중독
제7장 감염병
제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물
제9장 식품첨가물
제10장 식품안전관리인증기준
제11장 위생관리
제12장 식품 안전성 평
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식품과 미생물
제3장 세균성 식중독
제4장 바이러스성 식중독
제5장 자연독 식중독
제6장 화학적 식중독
제7장 감염병
제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물
제9장 식품첨가물
제10장 식품안전관리인증기준
제11장 위생관리
제12장 식품 안전성 평
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식품과 미생물
제3장 세균성 식중독
제4장 바이러스성 식중독
제5장 자연독 식중독
제6장 화학적 식중독
제7장 감염병
제8장 기생충, 위생곤충과 위생동물
제9장 식품첨가물
제10장 식품안전관리인증기준
제11장 위생관리
제12장 식품 안전성 평
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영세성
2) 브랜드 개념과 브랜드 평가기준의 미확립
3) 품질, 위생·안정성 인증제도 미숙지 및 참여도 저조
(2) 유통 · 소비 측면
1) 브랜드에 대한 소비자 인식 미흡 및 정보제공 불충분
2) 표시(Lable)제도의 미흡
3) 도소매 단계 관리 및 감
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경, 조직, 정보시스템특성이 ERP시스템의 성공적 구축에 미치는 영향에 관한 연구”, 정보시스템연구.
민대기(2005), “대학에서 ERP 구축의 기대효과 및 성공조건”에 관한 연구, 덕성여 자대학교
이승창이호근(2007), “ERP도입이후 변화관리의
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영관리
3) 원아모집 및 관리
4) 종사자 관리
5) 시설·설비 및 교재·교구 관리
6) 재정관리 및 행정업무처리
7) 부모교육 및 상담
4. 보육교사의 자질과 특성
1) 개인적 자질과 특성
(1) 건강
(2) 인성
2) 전문적
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품질인증용 골재에 대하여 별도 보관장소 구획 및 표지판 설치하여야 함
② 신청계획
- 변경허가전 신청서류 준비 작성(사업장심사를 대비한 필수 문서)
- 골재생산과 동시 품질시험(샘플)
- 품질기준에 적합할 시 신청서 접수(인증시까지 2
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