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농산물유통과 농산물안전성검사
1. 농산물의 안전성 검사 추진(1)
1) `98. 11.~99. 12
검사소 신설 추진
2) 99. 2. - `99. 3
농수산물 검사소 2곳 신설
3) 99. 2
4- 5시간(세계 최단시간)으로 단축
24시간 검사체계 확보 : 3교대 근무
검사물량 강화
- 98년 1,20
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농산물 유통 과정에서 나타났던 문제점 등을 효과적으로 해결하여 기술적인 면에서의 비용측면을 획기적으로 감소시킬 수 있을 것으로 생각된다. 즉, 중간 도매인들이 담당했던 기능은 살리되 비용부담은 줄일 수 있는 방법이라 할 수 있다.&
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농산물에 대해 객관적으로 검증할 수 있는 공식적인 검사제도가 확립되어 있지 못하기 때문에 대부분 생산자와 소비자간의 개인적인 상호신뢰나 생산자의 양심에 의존하고 있는 단계이다.
선진 외국의 유기농산물 유통실태를 보면, 초기단
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친환경 vs GAP)
Ⅲ. 생산 이력시스템
1.이력시스템의 개념
2.이력시스템의 도입목적
3.이력시스템의 기본조건
4.국내의 농산물 생산이력제
(1)우수농산물 관리제도 (GAP)
(2)이력추적제도 (Traceability)
Ⅵ. 생산이력제 종류 및 선진국
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친환경 농업 육성 정책
1999
농협중앙회
미국의 유기농산물 생산 및 유통
1999. 4
농협중앙회
유기 식품의 국제 동향과 과제
1999. 7
김명환 외
농산물 품질인증제 및 안전성조사 발전 방향에 대한 연구
1998. 12
한국농촌 경제연구원
김은순
국제 환
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유통환경 변화
2) 과실시장의 환경변화
3) 가공용 과실로 소비
4) 유기농 과실 소비
5) 과실의 소비구조의 변화
5. 과실업의 소득증진을 위한 방안
1) 생산구조의 변화
2) 친환경 재배를 통한 소비자의 신뢰
3) 상품화 및 품질 관리 측면
4)
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농산물유통과 농산물안전성검사
1. 농산물의 안전성 검사의 필요성
생산자 양질의 안전한 농산물 생산 출하
소비자 안전한 농산물 구매
정부 기관 : 안전성 확보의무 책임
안전한 농산물 생산기반 조성
소비자 & 생산자 신뢰성 구축
2. 안전성
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친환경농업의 현실과 비전>.
한국농촌경제연구원
김창길, 오세익, 김태영. 2003. <친환경농축산업 육성정책의 평가와
발전방향>. 한국농촌경제연구원
장승권, 박창길, 이상훈. 2004. <친환경농산물 유통시스템 개선을 위한
유통인증제
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생산자들이 수입 농산물과의 경쟁에서 소비자 선택의 우위를 점하려면 무엇보다 안전성과 상품의 신뢰를 갖출 것을 주문했다고 한다. 품질이 규격화된 고품질 농산물과 생산이력제 관리상품, 지역명품, 친환경농산물을 주력상품으로 삼겠다
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유통기능의 수행 정도는 투입비용에 대한 보상 수준에 달려 있다고 할 수 있다. 대폭적으로 증산되고 있는 농산물을 적정가격으로 최종소비자의 수요변화에 효율적으로 적응시키는 동시에 최소비용으로 유통시킴으로써 생산농가에게 유리
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