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식품 산업의 현황
1. 유기농업의 이해
2. 유기식품 산업의 발전 경과
Ⅲ. 유기농산물 및 유기식품 현황
1. 국내 현황
2. 외국의 유기식품 산업
Ⅳ. 우리나라의 유기식품 관리제도
1. 유기농산물 관리제도 도입
2. 유기농산물 인증제도
3.
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식품위생법상의 영업의 종류
제 3 절 외식업의 구성요소
가. 식음료
나. 인적 서비스
다. 물적 서비스
라. 편리성
마. 가격
제 4 절 외식산업의 성장배경 / 성장요인
가. 성장배경
나 .성장요인
제 5 절 외식산업의 시장 환경
가. 외식시장
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관한 연구, 서울대학교 행정대학원 행정학과, 1997
ⅵ. 이창주, 한국의 이동통신 경로에 관한 연구, 영남대 행정대학원 행정학과, 1994
ⅶ. 진건영, 소비자의 이동전화서비스 선택요인에 관한 연구, 석사학위논문, 경희대 학교 대학원, 2000 Ⅰ.
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관리정책에 관한 연구-고용제도와 사회보장제도를 중심으로-", 전남대학교 대학원 사회학과 박사학위논문. 1998
노동부http://www.molab.go.kr
한국노동연구원http://www.kli.re.kr/
근로복지공단http://www.welco.or.kr
사회보험정보포탈서비스http://www.4insure.or.
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관리원 강원지원 박정민*, 정연철, 김영욱, 김정환, 김일수, 허병길, 한기석
전국 매일 2007 10월 18일자 친환경산업 세계수준 우뚝
http://blog.empas.com/elhim79/read.html?a=15452236 식품음료신문
http://blog.daum.net/prayerha-seed/13072134 로하스의 개념
http://korea.k
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관한 제언. 「행정과전산」, 19(4): 7-12.
안상협. (1996). 「정보담당 최고임원(CIO)의 경영자 역할이 사용자 참여와 사용자 만족 에 미치는 영향에 관한 연구」, 박사학위논문, 서강대학교 대학원 경영학과.
오연천. (1996). 정부행정부문의 정보이
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관한 연구 : 외식업체의 식자재 운영 실태를 중심으로”, 경기대학교 석사학위논문, 2003.
박종원, “우리 나라 외식업체의 프랜차이징 전략에 관한 연구”, 중앙대학교 국제경영대학원 국제경영학과 석사학위논문, 2001. 6.
우문호, “거시적 경
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관의 사회교육프로그램에 관한 연구, 가톨릭 대학교 사회복지 대학원 논문, 2001.
10. 이무호, 지방자치시대의 지역사회복지관 운영 실태와 개선방안에 관한 연구, 동국대학교 대학원 행정학과 논문, 2001.
11. 서경복, 사회복지 환경변화에 따른
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식품의 안전성에 대한 소비자시대 등을 통한 소비자 정보제공 실시
참고 문헌
- 고하영 안병용 정종갑 식품위생학 석학당
- 김병묵 식품저장학 진로연구사
- 송인환 방사선조사 관리제도에 관한 연구 서울대학교 보건대학원 석사학위논문
목
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관리
4) 기기 온도관리
(1) 저장관련 기기의 온도관리
4. 안전관리
1) 안전 관리의 중요성
2) 안전 교육의 의의
3) 조리부 안전 교육 방법
4) 주방의 질병
5. 급식소 적용 사례
1) A 대학 급식소 인터뷰
(1) 급식소
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