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07일
서비스마케팅 이유재 목 차
1. McDonald's 기업 소개
2. 원가효율성 전략
2-1 고객접촉지점의 최소화 및 지원지점의 최대화
2-2 표준화 / 분업과 직무 전문화
2-3 직무순환교육
3. 맥도날드의 차별화 전략
4. 결론
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맥도널드는 어린이 건강을 생각하는 기업 이미지를 부각시키면서, 소비자들이 1주일에 한 번 정도는 부담 없이 맥도널드 매장을 찾도록 하는 고도의 전략을 펼친 것이다.
프랑스 맥도널드의 마케팅 전략은 이른바 ‘디마케팅(demarketing)’의
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경영전략
가. 교육중심 경영
나. 품질경영
다. 적극적인 인프라 투자
라. 세계화전략
마. 혁신의 BBQ
5. 지속적인 성장을 위한 경영전략 제언
가. 국내시장 전략 제언
나. 해외시장 전략 제언
6. 느낀점
7. 참고문헌
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맥도날드 기업 소개
<맥도날드의 역사>
기업성장과정
맥도널드 국제화 현황
맥도날드 SWOT 분석
맥도날드 STP전략
중국시장 진출 배경
중국시장 패스트푸드산업
서양 패스트푸드의 강점
중국외식산업시장 의 특징
전략적 시장단위 구분
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마케팅 믹스
◇ PRODUCT
·비빔밥 일품메뉴로의 특화
·할인메뉴 개발
·세트메뉴 활성화 (비빔밥+국+음료+죽,잡채,국수)
·토속 음료수 구비 (수정과, 식혜, 결명자차 등)
·외국어 메뉴판 구비
·메뉴 도시(무형상품의 가시화)
·토핑 / 맞춤식 식재
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전략분석
-SALES & MARKETING 전략
-경영전략
-마케팅 성공요인분석
-암웨이와 다른 기업들과의 차이점
-피라미드 판매과 AMWAY 판매 비교
암웨이 시장진입방법 분석
-진입방법선택
-진입시장선택
-진입시장 SWOT 분석
통제 및 조정
결론
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맥도널드의 \'빠르다\'는 속성을 빼앗으려다가 실패했다. 버거 킹은 어떤 일을 일을 했어야 했을까? 반대되는 속성을 이용해야 했을까?
\'늦다\'라는 정반대의 속성은 패스트푸드를 파는 곳에서는 바람직하지 않으리라. (비록 버거 킹이 내세운
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패스트푸드와 탄산음료를 거부하는 등 시민들의 의식 향상 등 탄산의 위치는 점점 나빠지고 있는것이 가장 큰 위협일 것이다.
차별성의 약화
스포츠 마케팅 같은 보편적인 것을 쓰는 등 차별성이 약한 것이 약점으로 작용하였다. 그리고 코
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패스트푸드,커피, 파스타 등 외국음식 위주
메뉴의 제한성이 대두 (커피나 패스트푸드 등)
커피전문점이나 아이스크림전문점 케익 전문점 위주의 Take-out
커피전문점의 밀집화
⇒ Take-out이 가속화 되고 있으나,
외국음식으로
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패스트푸드의 기피현상
- 우리나라 음식 선호도 증가
- 피자헛의 독자적인 시장, 도미노피자의 신제품 개발
- 경기침체로 인한 외식비 감소
- 경쟁업체의 고객 충성도 높음 1. 마케팅 성공사례 발표 ㅡ 기업 선정 이유
2. 경쟁
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