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푸드마케팅. 한국방송통신대학교출판문화원. 87쪽
위 사진에서도 알 수 있듯이 비교식품에는 식품의약품안전처에서 발급한 식품인증마크가 표시되어 있다. 식품안전관리인증기준 마크는 축산물과 식품에 표시되며 축산물의 경우 농림축산
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푸드마케팅. 한국방송통신대학교출판문화원. 푸드마케팅 기말과제 농학과
1. 국내에서 생산되는 농산물 1개를 선택하여, 소비자들이 이 농산물에 대한 푸드네오포비아를 극복하고 친숙도를 높이는 방안을 설명하시오
2. 농산물 마케
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마케팅의 당기기(PULL)전략의 주요 수단이며 소비자들의 직접적 구매반응을 일으킬 수 있는 장점이 있다.
<참고문헌>
푸드마케팅/ 황조혜, 김선아/ 한국방송통신대학교출판문화원/ 2018 푸드마케팅
1. 소비자의 농산물 구매 의사결정
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대해 설명하시오.(15점)
3-2. 본인이 2번 문제에서 선택한 농산물을 판매하는 마케팅 담당자라고 가정하여, ① 타깃 고객(표적시장)을 선정하고, ② 타깃 고객이 중요하게 여기는 특성과 ③ 이를 고려한 포지셔닝 전략을 제시하시오.(13점)
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마케팅 담당자라고 가정하여, 판매할 식품을 1개 선정하고, 소비자에게 이 식품을 효과적으로 알리기 위해 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)를 활용한 촉진 전략을 구체적으로 계획해보시오.
3. 식품시장에서 브랜드는 경쟁력을 확보
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푸드마케팅 2024년 1학기 중간과제물
1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오
1) 신선 편이 농산물
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전략은 정체되어 있던 시장에 활력을 넣어줄 수 있을 것이다.
Ⅲ 출처 및 참고문헌
1. 푸드마케팅. 황조혜, 김선아 지음. 출판사 : 출판문화원. 2018년
2. ㈜농심 홈페이지.
3. ㈜오뚜기 홈페이지. 목차
Ⅰ. 식품 브랜드의 필요성을 생각하며,
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(이름), ③ 브랜드 아이덴티티를 개발
2. 식품 마케팅의 중요성
(1) 마케팅 믹스(제품, 가격, 유통, 촉진)를 설명
(2) 1-3번 문제에서 만든 식품에 대해 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)를 활용한 촉진 전략을 제시
3. 출처 및 참고문헌
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푸드마케팅. 황조혜, 김선아 지음. 출판사 : 출판문화원. 2018년
- 이지혜. \"브랜드 확장을 위한 개별 브랜드 패키지 디자인.\" 국내석사학위논문 이화여자대학교 디자인대학원, 2013. 서울
- 김시원. \"B.I(Brand Identity) 변경전략에 의한 청정원 Brand
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푸드마케팅. 한국방송통신대학교출판문화원.
한기인(2010). 농산물 마케팅 플래닝. 농민신문사.
류경민(2002). 국내 외식기업의 브랜드 강화전략. 한국조리학회지, 제8권 제2호.
소손(2022). 브랜드 스토리텔링과 브랜드 개성의 연관성이 브랜드
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