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외식경영세미나” - 한올출판사(658.9164795김기홍ㅇ)
김기홍(2007), “외식산업의 이해” - 보명Books(647.95068김기홍ㅇ)
언론재단 http://www.kinds.or.kr/
삼성경제연구소 http://www.seri.org/
Outback Steak House http://www.outback.co.kr/ 1. 국내 패밀리레스토랑 시
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프랜차이즈가맹사업의 중요성
1. 파워풀한 유통 시스템으로서의 프랜차이즈 비즈니스
2. 투자 효율 극대화 가능 비즈니스
3. 모든 산업과 연계 가능한 비즈니스
4. 수출 및 글로벌 비즈니스
5. 창업 핵심 비즈니스
Ⅳ. 프랜차이즈가맹사업
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패밀리 레스토랑, 평균 1∼4개 직영점 오픈 준비
4) 전체 시설비의 5% 내외에서 간판비용 결정
5) 브랜드의 효과적 표현이 제작업체 선정핵심
2. 옥외광고 산업
1) 외국 프랜차이즈 업체의 국내 진출
2) 질 높은 간판제작 능력과 신소재 개발
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외식산업성장
http://www.myashley.co.kr/ - 애슐리 Ⅰ 한국 외식산업의 발달과정
●한국 외식산업의 발달과정
1)1950년대
2)1960년대
3)1970년대
4)1980년대
※프랜차이즈란?
5)1990년대
6)2000년대
Ⅱ All That Babeque?
● 먹는 것을 좋아하는 우리 조
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패밀리레스토랑 브랜드인 스카이락을 시작으로 외식업에 진출한 CJ푸드빌(주)는 현재 빕스, 한쿡 등 9개 브랜드를 운영하며 작년 미국에서 급성장하고 있는 아이스크림 프랜차이즈인 `콜드스톤 크리머리‘ 를 국내시장에 들여와 아이스크림
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패밀리 레스토랑 인지도 및 만족도 조사 E-Daily 프랜차이즈 랭킹 2011 - 외식업 : 패밀리 레스토랑
에서 아웃백과 빕스가 각각 29.8%, 24.9%로 후발 주자들을 큰 차이로 제치며 1,2위를 기록하였고 만족도 조사에선 아웃백이 62.4%, 빕스가 60.4%, TGIF가
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외식 프랜차이즈 시스템의 중국 진출 전략에 관한 연구 - 문형진, 고려대 경영대학원, 2002
국내 외식 프렌차이즈 시스템의 중국 진출 전략에 관한 연구- 문형진, 고려대 국제경영 석사논문, 2002
중국시장에서의 마케팅 전략 (성과에 관한 탐색
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외식업 시장이 커지면서 서양식 패밀리레스토랑 뿐만 아니라 우리나라 음식 레스토랑 또한 커지고 있다. 국내 프랜차이즈 브랜드의 성공적인 대표 사례로서의 놀부는 국내 시장에서의 성공을 바탕으로 해외 진출까지 노리고 있다. ‘고객의
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외식업 마케팅에 있어 가장 중요한 점은 바로 고객이 요구하는 색다르고 즐거운 경험이 무엇인지를 읽어야 한다. 물론 외식업의 특성상 제품력이 기본이 되어야 하지만, 요즘처럼 외식문화가 보편화 된 상황에서 제품력 만을 믿고 고객의 선
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프렌차이즈 패밀리레스토랑이 주도
-2003년 기준 광주광역시→패밀리레스토랑 업계의 격전지로 떠오르고 있음
-현재 다국적외식프랜차이즈 기업과 토종 국내 외식기업 등이 활발히 번성
패밀리 레스토랑의 선택 속성요인
▶ 편의성,
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