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Hotel의 분류
1) Commercial Hotel
2) Airport Hotel
3) Suite Hotel
4) Residential Hotel
5) Resort Hotel
6) Time-Share & Condominium Hotel
7) Conference Centers
8) Casino Hotel
Ⅱ. 호텔의 기능
Ⅲ. 호텔의 업무
1. 조직의 사명
2. 호텔조직
1) 조직도표
2) 프론트오피스
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업의 세계화를 위해 러시아 모스크바에 500객실 규모의 호텔과 면세점을 건설하고 있으며 상해에 롯데호텔 설립하는 것을 구상중이다. 21세기에 세계적인 체인망을 지닌 롯데호텔을 기대해본다.
(2) 문제점과 해결책
1) 기계적 조직으로서의
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호텔의 시설보다는 서비스의 질을 중시하는 계층. 외국 관광객, 10~20대 신세대층
자기 과시형
주위의 시선을 의식하여 과시하고 싶어하는 계층. 연예인, 재벌2세, 부유층
13) 표적시장 14) 포지셔닝
고급추구형
신라호텔
편리추구형
롯데호텔
고
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2. OJT 훈련
3. OFF JT 훈련
4. 비정규교육
5. TGIF 교육 프로그램의 장점
6. TGIF 교육 프로그램의 단점
7. 경쟁사의 종업원 교육 프로그램
<사례 2> 롯데호텔
1. 교육 훈련 방법 및 분석
2. 주로 사용되는 교육
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서 성취감을 느꼈던 경험과 그 상황속에서 자신의 역할을 서술하시오
저는 사업이나 장사에 매우관심이 많아서 부모님이 소유의 개인호텔과 독서실을…
4.인턴십에 지원하게 된 동기와 목표를 서술하시오
본인의 삼성생명 인턴 지원
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문을 열어 달라고 하면 사전에 고객께서 메시지를 남겼는지 프론트데스크에 확인한 후 열어주고, 그 외엔 절대 열어주지 않는다 1. 호텔 보안의 특징
2. 고객 재산 유지 보호
3. Key 관리
4. 사건·사고 및 파손 처리
5. 응급환자 발생
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호텔. 훌륭하고, 혁신적이며, 고객 중심의 서비스제공.
지역의 문화를 반영하는 기업문화 창조.한국에서 유일무이한 최고층, 24층 로비 & 프론트데스크.
파크 하얏트의 가장 기본적인 방. 총 38실, 객실 면적 13평(42㎡). 킹 사이즈 침대와 최
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호텔을 지었다고 해서 절대 손님들이 만족을 하지 않는다. 오히려 멋진 외양만을 믿고 손님에 대한 봉사정신 아니 헌신적인 노력을 하지 않는다면 그 호텔을 외면하고 다른 곳으로 발길을 돌리게 될 것이다.
6.25 전쟁의 페허 속에 급속도로
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226; 등급 기준
☞ 공용 공간 서비스
·호텔안내 및 주차 시설
- 보안시설 미설치 시 등급 불가/ 3~5성 동일
·현관 및 로비
- 로비 미확보 등급 불가/ 3~5성 동일)
- 도어맨 및 벨맨 없을 시 등급 불가(5성에만 해당)
·프론트데스크
- 외국어 능
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서 고객님이 원하시는 객실 형태, 층, 전망, 금연실 등을 배정해 드립니까?
5. 모든 교대 근무자의 서비스가 표준 서비스 내용대로 정확하고 동일하게 제공 되고 있습니까?
6. 항공기, 기차, 고속버스 등을 예약, 예약확인을 해 드리면서 호텔
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