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측정하는 센서이다. 발전소나 송전선 등의 고전압, 대전류하에서의 계측에 주로 사용되는 포켈스 효과(pokels effect)를 이용한 전압센서와 페러데이 효과를 이용한 전류센서가 가장 주목되고 있다.
종류
장점
단점
저항법
이용범위가 넓다
교류
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측정하는 센서이다. 발전소나 송전선 등의 고전압, 대전류하에서의 계측에 주로 사용되는 포켈스 효과(pokels effect)를 이용한 전압센서와 페러데이 효과를 이용한 전류센서가 가장 주목되고 있다.
종류
장점
단점
저항법
이용범위가 넓다
교류
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임상적 의의에 대하여는 아직 모르는 점이 많으나 측정법의 개발로 많은 사실이 밝혀지고 있다.
3) 결핍증은 경정맥 영양 요법 시에 나타나는 경우가 많다. 따라서 영양 요법 시 Zn를 투여하지 않으면 1/2~2개월에 결핍증이 나타나게 된다.
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법
1) 재료
2) 만드는 법
2. 찹쌀 고추장 만드는 법
1) 재료
2) 만드는 법
Ⅵ. 장류와 청국장
Ⅶ. 장류와 일본장
Ⅷ. 장류와 건강
1. 장내 유해균 억제와 정정작용
2. 무른 변 억제, 쾌변 촉진
3. 노화에 따른 장내 유해균 억제
4. 설사의
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법
유지 중에 존재하는 과산화물의 함량을 측정하는 것으로서, 유지의 산패를 검출하거나 유도기간을 측정하는데 이용된다. 과산화물 값은 유지 1 kg에 함유된 과산화물의 mmole수 또는 meq수로서 표시한다. 보통 유지를 아세트산 또는 클로포름
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면역학적 방법 (immunological methods)
중화항체법 (neutralization test)
혈구응집 방해법 (hemmagglutination inhibition, HI)
보체고정법 (complement faxation, CF)
면역침전법 (immuno-precipitation reaction)
면역형광법 (immunofluorescence)
효소면역시험법 (enzyme linked immuno-sorbent
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법으로는 수술, 화학요법(chemotherapy)과 방사선 치료법 등이 있으며, 현재에는 암세포데 대한 면역반응을 증강시키는 여러 가지 새로운 치료법을 이용할 수 있게 되었다. 1. 세포표면과 세포골격 (3장)
1) 세포막과 세포의 기능
2) 세포막의
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효소 필요, 생물적 특징 작용
동화(합성) 작용- 탄소동화; 색소체, 질소동화; 리보솜, 인의 동화, 황의 동화 => 흡열반응
이화(분해, 소화) 작용- 호흡; 미토콘드리아, 광호흡; 페록시좀, 소화; 리소좀 => 발열반응
*효소; 단백질(주성분), 무기
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효소 갈색화 반응의 속도는 증가하지 않는다고 한다. 1. Abstract
2. Introduction
① 수분 정량
② 자유수와 결합수
③ 수분활성도
④ 등온 흡습 및 탈습 곡선
⑤ 수분의 정량 방법 종류
가. 감압가열 건조법
나. 적외선 수분 측정법
다. Kar
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면역증강물질과 같은 생리활성물질이 만들어진다. 청국장을 먹는다는 것은 결국 수백억마리의 청국장 발효균주, 각종 효소, 생리 활성물질을 먹는다는 것과 같은 의미가 된다.
Ⅷ. 청국장의 제조방법
청국장은 된장의 한 종류이지만 발효세
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