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전략이 필요하다. 이제까지 패밀리 레스토랑의 브랜드들에 있어 중요하게 부각되지 않았던 속성들로는 할인혜택과 음식재료들의 신선도, 원산지 표기, 차별화된 서비스 등이 있다. 브랜드에 대한 태도나 평가는 빕스와 아웃백이 높게 나왔던
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Puppy dog service
④ Tray service
⑤ Bill comment service
3) 고객을 위한 시스템
① 잘 보이는 곳에 bar의 위치 선정
② 4개 테이블 당 1명의 종업원 배정
③ 개인공간의 연출
④ 매장 내부의 기타 장식
9. 성공원인 분석
III 아웃백의 보완점 및 결론
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리 레스토랑인 VIPS에 대한 소비자의 전반적인 이미지 및 강ᆞ약점 분석을 통한 새로운 마케팅 방향 제시
- 현재 패밀리 레스토랑 업계 매출액 기준 2위 업체인 VIPS가 아웃백 스테이크 하우스를 제치고 1위로 도약할 수 있는 전략 도출(targe
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인테리어 컨셉
Ⅵ. PLC분석
Ⅶ. 경쟁사분석
1) 아웃백
2) T.G.I.F
3) 베니건스
4) 빕스
Ⅷ. SWOT분석
1) Strength
2) Weakness
3) Opportunity
4) Treat
Ⅸ. STP 전략
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
Ⅹ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
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리와 경쟁력 있는 상품개발로 식음사업을 더욱 가치 있게 만들고 있다. <불황속 저성장업계 성공전략>
패밀리 레스토랑 업계 선두 - 아웃백 스테이크 하우스
1. 런치 메뉴를 통한 고객 창출
2. 점포 전개를 통한 인지도 증대
3. 앞서가
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②대학생 ③회사원 ④기타(__________)
설문에 응해주셔서 너무 감사합니다 1. Introduction
2. Strategy - 코엑스몰 비교
3. Strategy - 가설
4. Strategy - SWOT분석
5. Strategy - STP분석
6. Strategy - 4P분석
7. Conclusion
설문결과 분석▶▶▶
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outback.co.kr
한국 외식산업 연구소 www. foodservice.co.kr Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 이론적고찰
1. 패밀리 레스토랑의 정의
2. 패밀리 레스토랑 시장분석
Ⅲ. 아웃백 스테이크 하우스 소개
1. 아웃백이란
2. 사업연혁 및 성장과정
1) 사업연혁
2) 성
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아웃백의 원칙 및 운영방식
향후 계획
2. 아웃백 스테이크의 조직
직원 구성
직원 교육
회사 인사 규정
3. 아웃백 스테이크 매출
4. 아웃백 스테이크 사진
5. SWOT분석
※마케팅 전략
※차별화 전략
6. outlook
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리 위축
- 광우병 파동
* 빠르게 변하는 소비자의 패턴에 적응하고 새로운 마케팅의 부족이 실패요인으로 꼽힌다. 1. (주)썬앳푸드와 토니로마스.
1) (주)썬앳푸드란?
2) History
3) 영업철학 (SUN, 5C, 2H)
4) 각 브랜드 포지셔닝
2. 토니로마스
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아웃백’으로부터 답변이 도착하였다. 그 다음날엔 빕스로부터 답변을 받았으며, TGIF와 베니건스에선 아예 답변이 돌아오지 않았다. 재미있는 것은 얼마전 한 인터넷 신문사에서 실시한 패밀리 레스토랑 인지도 및 만족도 조사 E-Daily 프랜차
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