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리어가 이국적이라는 점에서 대중들에게는 모두 패밀리 레스토랑으로 인식 됨 1. 패밀리 레스토랑 소개
2. 아웃백 스테이크 하우스 선정 이유
3. 아웃백 스테이크 하우스 소개
4. 아웃백 스테이크 하우스 서비스
5. 결론 및 한계점
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Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
6. TGI Day time 전략 (Theme 1): 기존 TGIF의 American casual 이미지를 각인시키기 위한 방안
7. TGI Night time 전략 – 마케팅믹스 5P전략
1) It Place
2) It Promotion
3) It People
4) It Price
5) It Product
8. 결론 및 나의의견
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충분히 상쇄 시킬 수 있는 색다른 메뉴와 서비스의 제공이다. 주변 상권의 불리함을 유리함으로 바꿀 수 있는 그러한 마케팅 활동을 펼쳐야 하는 것이다. 1. 주제 선정 이유
2. 환경 분석
3. 고객 분석
4. 제품 개발
5. 결론 및 제안
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가격대
동질화된 서비스 어려움 Ⅰ. 아웃백 스테이크 선정 동기
Ⅱ. 아웃백 스테이크 소개
Ⅲ. 국내 레스토랑 현황
Ⅲ. 환경분석
1.시장분석
2.경쟁사 분석
3. 소비자 환경
Ⅳ. SWOT 분석
Ⅴ. STP 전략
Ⅵ. 7P MIX
Ⅶ. 대안
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, 마일리지, 쿠폰등의 정책으로 접근성을 높여야 한다.
카드사와의 분담금 조율 문제
→ 본질적인 대안의 모색이 필요한 시기 외식산업의 현황과 시장의 특성 분석
경쟁요소에 따른 CJ푸드빌 분석
CJ푸드빌, 앞으로 나아가기 위해
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1. Outback 소개
아웃백은 미국 브랜드로 1988년 미국의 템파시에서 처음 시작한 스테이크 전문 레스토랑
Outback : 호주식 영어로 오지를 뜻함
(1) 국내의 "OUTBACK STEAKHOUSE"
* 1996년 10월 미국 아웃백과 프랜차이저 계약 맺음
* 1997년 4월말 오지
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리한 입장에 서 있다. 그러나 인지도나 매출면에서 만족할 만한 성과를 얻지 못하고 있는 상황이며 이를 극복하기 위한 마케팅 전략의 필요성을 인식하고 시장상황을 효과적으로 적용할 수 있는 마케팅 전략을 수립하는 것을 목적 서론
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리고 구체적으로 고객만족 경영전략을 수립하면서 동시에 고객들의 요구와 불평의 소리 등을 적극적으로 받아들이고 해결할 수 있도록 구체적으로 이행하는 것이 필요한 것이다.
아무래도 앞서 살펴본 패밀리 레스토랑의 고객만족은 서비
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높이고 있다
샐러드바 - > 스테이크하우스 이미지강화
매출 증가
매장 확대보다는 신메뉴 개발 등에 더 많은 노력을 기울일 계획 기업 선정 이유 및 목적
기업 소개
시장규모 및 수요 현황
아웃백
VIPS
애슐리
결론
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아웃백을 찾게 하는 이유가 되게 하였다.
4. 타 패밀리레스토랑에 비해 가격이 저렴하다.
비슷한 메뉴인데도 T.G.I나 베니건스, 토니로마스에 비해 가격이 저렴하다.
♠앞으로 아웃백이 개선해야 할 점
1. 1메뉴의 양을 1인의 양에 맞춘다.
현재
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