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문화를 상대에게 알리는 데 더욱 도움이 될 수 있을 것이다. 이러한 것은 작게는 국내적으로 크게는 세계적으로 문화를 더욱 발전시킬 수 있는 밑바탕이 되는 것이다.
◈ 참고문헌 ◈
마빈 해리스. {음식문화의 수수께끼}. 한길사, 1992.
황문웅.
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문화전쟁] -주영하 지음(사계절 출판사)
[그림 속의 음식, 음식 속의 역사 ] -주영하 지음(사계절 출판사)
[음식문화의 수수깨끼] -마빈 해리스 (한길사)
[먹는 즐거움 먹는 두려움] -김숙희 (정우사)
인터넷-http://www.naver.com(지식검색) 서론
본
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문화전쟁, 사계절출판사.
정혜경(2015), 한국 음식문화의 의미와 표상, 아시아리뷰.
김천호(2002), 지구촌 음식문화, 수학사.
응우옌 흐엉 리(2019),「한국과 베트남의 발효음식 비교 연구」, 부산외국어대학교 일반대학원, 석사논문.
마빈 해리스
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문화연구회. 1996. 한국인의 일상문화 <한국인의 사고방식>.한울출판사
한완상.한균자 [인간과 사회] 방송통신대 출판부 2000
주영하 [음식전쟁 문화전쟁] 사계절 2000
홍일식 [한국인에게는 무엇이 있는가?] 정신세계사 1998
마빈 해리스
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문화의 해석』, 까치, 1998
. 마빈 해리스,『문화의 수수께끼』, 한길사, 1990
. 박영우,「Jacques Le Goff의 \'망딸리떼史\' 에 대한 일고찰」, 성신여자대학교 대학원, 석 사학위논문, 1999
. 이길용,「초기 자본주의의 발달에 대한 일고: 17세기 화란을
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마빈 해리스, 『문화의 수수께끼』, 한길사, 2011
브라이언 P. 르박, 『유럽의 마녀사냥』, 소나무, 2003
우에노 치즈코, 『여성 혐오를 혐오한다』, 도서출판 은행나무, 2012 1.근대 초 유럽의 마녀사냥과 여성 혐오
1) 여성 혐오의 사회적 의
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마빈 해리스, 서진영 역 1992. 『음식문화의 수수께끼』. 한길사.
마빈 해리스, 정도영 역 1995. 『식인과 제왕』. 한길사.
메리 더글라스, 유제분 외 역 1997. 『순수와 위험』. 현대미학사.
난 멜링거, 임진숙 역 2002. 『고기』. 해바라기. 1. 서
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(6/19)
아담이 눈뜰 때 - 장정일 (6/20)
김봉렬 - 이 땅에 새겨진 정신 / 시대를 담는 그릇 / 앎과 삶의 공간 (6/20)
데스몬드 모리스 - 맨워칭 / 털 없는 원숭이 / 머리기른 원숭이 / 인간 동물원 (6/24)
음식문화의 수수께끼 - 마빈 해리스 (6/24)
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문화사
: ‘수식’이 가장 깨끗한 음식 문화인 이유
② 세계의 음식문화 (원융희 지음/자작나무)
1. 아시아
: 인도(India) - 종교가 음식을 지배
③ 음식 문화의 수수께끼 (마빈 해리스 지음, 서진영 옮김/ 한길사)
3. 신성한 암소의 수수께끼
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마빈 해리스의 문화의 수수께끼는 인류학을 잘 모르는 사람이 교양서적으로 읽으면 괜찮을 책인 것 같다. 인류학은 군국주의의 첨병학문이라는 오명을 받고 있는 것이 사실이다. 식민지를 개척하고 또 그 식민지를 지배하는 데 인류학을 이
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