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국물이 뽀얗고 진하다.
기타가타: 간장맛이 기본으로 돼지뼈와 멸치를 넣어 끓인 국물이 담백하다.
- 닛신의 라면 종류
일본 닛신 컵누들은 세계 컵라면의 대표주자다. 일본의 농심 이라고도 한다.
일본 시장 기준으로 1995년 100억 개, 2011년
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라면 업체들이 경쟁적으로 빨간 라면 신제품을 내놓은 것도 하얀 국물 라면 퇴조를 앞당긴 주된 요인이다. 팔도는 올 3월 마늘을 재로로 한 <남자라면>을, 한 달 뒤 삼양식품과 농심은 각각 <불닭볶음면>과 <진짜진짜>를 출시했다.
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라면 블랙은 ‘신라면’이라는 스타성 상품만 믿고, 건더기만 더 넣으면 된다는 안일한 생각으로 기존의 제품과 큰 차별화 된 점 없이 제품을 개발 했던 것입니다.
신라면 블랙을 현재 상태에서 무작정으로 없앤다면 이는 농심이 안일하게
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라면 맛 중 하나로 느껴질 수 있는 짜파게티 맛보다 실제 짜장면 맛, 특히 간짜장맛에 근접했다는 점이 큰 호평을 받았다. 그렇다고 일품 짜장면처럼 짜장면 자체를 재현하는데 충실하기만 한 것도 아닌, \'짜파게티맛\'과 진짜 짜장면맛 사이
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라면 시장만의 획일적인 시장구조에서 벗어나 다양한 종류의 라면을 소비자들이 선택할 수 있는 라면 시장을 창출해내기 위해선 소비자들이 하얀 라면을 계속 구매할 수 있도록 MARKETING 능력을 발휘하여 독자적인 MARKET 시장을 구축해 나가도
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라면 가장 시각적으로도 쉽게 확인 할 수 있는 점이 바로 역발상적인 하얀 국물 라면이라는 점이다. 기존의 라면이라는 이미지는 빨간 국물을 가지고 맵고 얼큰하다는 점이 특징이었다면 나가사끼 짬뽕은 하얀 국물을 내세웠다. 하얀 국물이
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[1]조사과정보고: 서론
1. 꼬고면 브랜드개요
1) 꼬꼬면 탄생~출시직후
≪ 사 진 ≫
꼬꼬면은 국내 라면 시장에서 \'하얀국물라면\'이란 시장을 새로이 개척하는데 시발점이 된 라면이다. KBS2의 \'남자의 자격\' 프로그램에
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꼬꼬면 이라는 이름답게 닭을 말린 것도 일부 들어가 있다. 나가사끼 짬뽕과 기스면은 모두 야채를 건조시킨 후레이크에 해물 또한 포함되어 있으며, 가장 많은 해물이 들어간 것은 나가사끼 짬뽕이다.
6. 분말스프
세 가지 모두 하얀 국물을
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신라면’블랙’과 함께 차별화된 마케팅 전략으로 인기를 얻은 ‘꼬꼬면’은 45일만에 1500만개를 돌파. 신라면 ‘블랙’의 거짓 사골가루 대신 ‘꼬꼬면’의 하얀국물이 고객들의 니즈(NEEDS) 를 정확하게 만족 없음
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농심 너구리 또한, 9월 들어 점유율을 1.2%포인트 높이며 짜파게티에 이어 3위를 기록, 여전히 짜파구리 콤비의 영향력을 나타냈다.
2011년 나가사키짬뽕과 꼬꼬면 등 하얀국물의 라면시장이 도래했었는데 올해에는 국물없는 라면이 대세가 되
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