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서론 - 업체의 선택 및 조사한 이유
시장현황 → 우리나라 외식 산업의 성장 과정 ------ 1
발전 배경 ----------------------- 1 page
국내 외식 산업 현황 --------------- 2 page
본론 - 소개 → 피자헛 소개
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서론 - 조사이유
시장현황 → 우리나라 외식 산업의 성장 과정
발전 배경
국내 외식 산업 현황
본론 - 소개 → 피자헛 소개
(피자헛분석) 피자헛 연
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폰트가 로고에 큰 역할을 함 01 서론
1.주제선정
2.외식트렌드 현황
02 본론
1.브랜드 컨셉 구성요소
-BI
-입지
-식음료,가격
-서비스, 분위
03
1.STP전략
2.SWOT분석
3.프로모션 및 이벤트
4.문제점 및 활성화 방안
04 결론
1. 느낀점
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레스토랑, 피자집, 패스트푸드 일반화
- 패밀리레스토랑 진출 및 급성장
- 호텔 수준의 전문레스토랑 등장 1. 외식업의 개요 ------------------------------------ 1p
2. 외식업의 분류 ------------------------------------ 2p
3. 외식업의 발전과정 ----------
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패밀리레스토랑 후발주자이자 외국계 업체로 한국인 입맛에 맞은 시스템을 개발, T.G.I 프라이데이스나 베니건스 같은 세계적인 업체의 ‘공세’를 잠재운 것. ‘퓨전 경영’을 접목해 성공한 외국계 업체 중 하나로 꼽힌다.
◇외식업계 경쟁
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패밀리레스토랑의 성장
2. OUTBACK의 탄생과 성장
3. OUTBACK 소개
4. OUTBACK STEAKHOUSE의 원칙
5. OUTBACK의 Marketing Concept
6. OUTBACK의 Marketing 전략
7. OUTBACK의 SWOT분석
8. OUTBACK의 4P분석
9. STP 분석
10. OUTBACK의 성공전략
11. OUTBACK의 강
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97년 3월 등촌점을 시작으로 첫 진출
- 스테이크 &샐러드 바 전문점
- 2001년 80억, 2002년 260억, 2003년 550억원의 매출 달성 국내 패밀리레스토랑 시장 현황
시장의 성장요인
VIPS 특징분석
STP분석
SWOT분석
4P분석
성공요인 분석
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미스(20대 후반~30대 초중반의 경제력을 갖춘 미혼 여성)
outback Plus 전략의 내용으로
1) 차별화되고 다양한 스테이크 메뉴
2) 세계 각국의 다양한 하우스와인 구비 및 Wine bar 도입
3) 아웃백 플러스카드 도입
4) 독립되고 아늑한 인테리어
5) 매
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서론
1. 연구의 필요성
2. 연구의 목적
3. 연구의 방법
4. 외식산업의 발전 배경
II. 본론
1. KFC의 탄생배경
2. KFC의 연혁 및 운영실태와 고객관리
3. KFC의 브랜드전략 분석
4. 광고전략
5. 패스트푸드점의 현황분석
6. 패스트푸드의 장.단
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서론
1). 선정동기
2). 기업소개.
3). 기업현황
ⅱ.본론
1). SWOT -분석
-Strengths(강점)
-Weakness(약점)
-Opportunity(기회)
-Threat(위협)
2). 마케팅 STP -분석
-Segmentation
-Targeting
-Positioning
3). 마케팅 7P\'s -분석
-Product
-Price
-Place
-Promotion
-Process
-People
-Physical Evide
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