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호텔 오픈
▲2010 중국 고위층 고객 확보
【• 해외진출 배경】
특급 호텔의
국내 시장 포화와
성장의 한계
-’외국 기업’의 진출
(체인호텔 간판)
• 1988 그랜드 힐튼 서울
• 1989 인터콘티넨탈 서울
• 1995 리
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호텔), 김방원(워커힐 호텔), 백인수(프라자 호텔), 이강일(신라 호텔)등이 출전하였다.
1981년 해외여행이 부분적으로 허용되기 시작했고, 1983년 대우그룹에서 힐튼 호텔을 개관되고 제53차 ASTA 세계총회를 개최하였으며, 1984년 호텔 신라 박명
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호텔업계에서는 1907년 뉴욕의 리츠개발주식회사(Ritz Development Company)가 리츠칼튼 호텔(Ritz Carlton Hotel)을 시작하여 1950년에 이르러 하워드 존슨(Howard Johnson), 홀리데이 인(Holiday Inns), 트래블로지(Travel Lodge)의 3대 모텔회사의 발전과 콘라드 힐튼(C
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호텔 종업원 (Hotel Personnel) 호텔이나 모텔 등과 같은 숙박업소에 종사하는 직원으로 호텔 맨(Hotel Man)이라고도 한다.
호텔 체인 (Hotel Chain) 동일 자본 계열에 속하는 것과 프랜차이즈제의 것이 있는데 이전 에는 힐튼과 쉐라톤이
세계적 체인망
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호텔
중고급체인 호텔,
경영계약의 변형사례
중고급호텔
사례
리츠 칼튼, 하얏트, 힐튼 등 주요 체인호텔 대부분
국내사례
쉐라톤 워커힐
SRS, Leading Hotels of the world, Preferred Hotels
자료: 고석면, 2000.
호텔경영형태에 따른 장단점
구분
소유회사
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호텔과 관련된 뉴스나 신문 기사
① 월드컵 국가대표팀 경주 호텔현대에 머물다
② 호텔 현대 블라디보스톡, 러시아 ‘최우수 지방호텔’ 선정
③ 뉴코아, 오대산관광호텔 매각
④ 스위스 그랜드 호텔, ‘그랜드 힐튼 서울’ 로 재탄생
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호텔 매출 순위
1.호텔 롯데
17.2 (면세점 매출 제외)
2.워커힐
15.7%
3.하얏트
14.1%
4.인터컨티넨탈
13.2%
5.호텔신라
12.7%
6.힐튼호텔
11.3%
7.릿츠칼튼
8,7%
3. 워커힐 호텔의 주 고객층
a. 50대이상 단골고객 → 20~30대 젊은 고객층 및 고급 고객층
워커힐
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호텔에 대한 전문적 지식을 가지고 있는 경영인이 레지던스를 경영하고 있는 경우는 극히 드물며 그랜드 힐튼 호텔이나 오크우드 프리미어 등의 호텔만이 전문 경영을 하고 있는 실정이다. 전문적이고 체계적인 서비스와 경영방침을 가지고
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호텔 측에서는 해외 시장 개척에 대해 소극적인 자세를 취하고 있다. 그러나 한국의 여건상-낮은 서비스 정신, 높은 인건비, 강한 노조의 분위기 등-국내 호텔사업만으로는 미래가 밝지 않다. 해외진출은 롯데호텔이 리츠칼튼이나 힐튼같은
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호텔부문
연평균 채용인원은 각 호텔의 규모에 따라 다르지만 대체로 하얏트 호텔과 신라호텔, 힐튼호텔, 인터컨티넨탈 호텔 등 특 1급의 경우 연 1백여명의 신입사원을 신규 채용하고 있다.
이중 롯데월드와 소공동 롯데공항면세점을 운영
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