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커피숍들에 공급한다. 이렇게 커피 맛과 함께 건강까지 챙기려는 소비자들도 잡으려고 한다.
Ⅲ. 결론
한국 속 커피숍 여행이라는 새로운 관광 상품까지 만들 수 있을 정도로 한국에는 많은 커피숍들이 들어섰고, 문을 닫은 곳도 많다. 소비자
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ⅩⅨ. 공인노무사
1. 직업의 특성
2. 작업환경
3. 교육훈련 및 자격
4. 고용현황
5. 직업전망
ⅡⅩ. 바리스타
1. 바리스타란
2. 바리스타가 되기 위한, 준비방법
1) 정규교육과정
2) 직업훈련과정
3) 관련자격증
3. 전망
참고문헌
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커피숍을 창조했다는 점일 것이다. 다른 사람들이 느끼기 전에 그 필요성을 먼저 감지하는 것은 모든 성공적인 창업의 기본요건일 것이다.
참고문헌
장대련(2002). (대학생과 실무자를 위한) 마케팅, 대경
Hill, Ronald Paul(2000). 마케팅과 소비자연
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커피숍을 창조했다는 점일 것이다. 다른 사람들이 느끼기 전에 그 필요성을 먼저 감지하는 것은 모든 성공적인 창업의 기본요건일 것이다.
참고문헌
장대련(2002). (대학생과 실무자를 위한) 마케팅, 대경
Hill, Ronald Paul(2000). 마케팅과 소비자연
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바리스타 실무 카페 창업 커피 & 바리스타『』 / 크라운출판사
이준재 · 안성근 지음. 『와인과 세계와 소믈리에』 / 대왕사
강은숙 · 안세희. 『푸드 스타일링 이론과 실제』 / 백산출판사
전영직 저. 『외식산업 컨설팅과 마케팅』 / 김문사
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바리스타 (바리스타가 알아야 할 전반적인 이론과 실무), 저자 박영배, 출판 백산출판사, 2024.02.20. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 커피의 3대 품종 중 아라비카 주요 품종에 대해서 구체적으로 기술
2. 자신이 직접 경험한 아라비카 품종의 맛을 서
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바리스타 자격증에 관해서는 어떻게 생각하시는지, 취득하실 의향은 있으신가요?
B : 자격증 시험의 경우 실무보다는 이론을 주로 다루기 때문에 꼭 필요하다고 생각하지 않습니다. 스타벅스의 바리스타는 굉장히 간단한 업무인데, 책에서는
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바리스타 챔피언쉽 그리고 2001년 노스웨스트 브루어스 컵 일등 자리를 모두 코아바 커피의 바리스타들이 휩쓸었다.
종이필터가 물에 젖으면 유리벽에 붙어 물의 흐름을 방해하여 언더/ 오버 추출의 문제가 발생할 수 있다는 고민으로 시작되
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커피숍은 두가지 의미를 부여한다. 하나는 공간 자체에서 커피 맛으로의 이동이고, 다른 하나는 남성적 공간에서 여성적 공간으로의 변화다.
얼마 전 종영한 드라마 ‘커피 프린스 1호점’에서도 볼 수 있듯이 커피숍의 바리스타들은 예전의
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시행
횟수
시간
바리스타 교육
자격증 취득
바리스타 교육을 통해 자격증 취득
1회기 당
2시간
사회복지사 1명
바리스타 강사1명
*횟수 주 2회
(총14회)
*시간 회당 3시간
(총42시간)
현장 실습
바리스타
실무 경험 쌓기
현장실습을 통한 바리스
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