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생활환경신문사(1986), LED를 광원으로 한 고체이미지 센서의 사용법, 전기전자계
이정우(2010), 고체사료발효배양기 개발, KISTI, 영진전문대학 산학협력단
조윤호 외 2명(2008), 판형 고체내 탄성파동의 산란해석, 대한기계학회
전남대학교 물리
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식품영양과학회
이세희, (2013). 전복 발효추출물의 항산화 활성과 하이드로겔 크림의 제조 및 효과, 한남대학교 사회문화대학원
박명애, 전복의 국내외 질병 발생현황과 예방대책, 인천광역시 수산기술지원센터 1. 서론
2. 본론
2.1 전복이
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발효시켜서 쓴맛을 내는 호프와 물 그리고 효모를 섞어 저장하여 만든 탄산가스가 함유된 알콜성 음료로써 주정도 약 4%이고 여름에 는 7℃ 겨울에는 10℃의 정도로 서브하는 것이 이상적이다.
*맥주의 분류
맥주에는 여러 가지의 종류가 있어
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맛있다고 너무 많이 먹으면 오히려 다이어트에 해가 될 수 있다는 것도 명심해야겠다.
참고문헌
현대인과 건강식품 (학문사, 김순동,이신호 외..)
기능성 식품과 건강 (아카데미, 후지마키 마사오)
잘 먹어야 일어선다? 1 (맑은소리, 임재학)
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전통 한과류에 대한 가치 인식 제고
한과류는 일상적 기호식품 보급으로서의 대중화 기능과 함께 전통적인 행사, 의례 음식 문화를 현대의 합리적, 경제적 식생활 문화와 조화롭게 접합시킬 수 있도록 산업화를 통한 계속적인 관심과 연구가
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생활문화학회지, 1998.
최지아, 미국에서 바라본 한식의 위상, 세계 식품과 농업, 2009. 1. 한식세계화란?
2. 한국음식문화의 특징
3. 민족음식의 세계화
4. 품목별 세계화 전략의 사례
1) 해외의 품목별 음식세계화 사례
2) 국내의 품목
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식품위생법에 따른 분류
3) 업종과 업태에 따른 분류
3. 외식산업의 성장배경과 요인
1) 외식산업 성장배경
2) 외식산업 성장요인
(1) 사회적 요인
(2) 경제적 요인
(3) 문화적 요인
(4) 기
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식품부. (2023). 2023 사료작물 재배현황 및 자급률 보고서.
한국축산물품질평가원. (2022). 한우 사육 농가의 조사료 이용 실태 조사 보고서.
김현구, 정우용, & 이영구. (2020). IRG 사일리지의 저장성 및 반추위 발효 특성에 관한 연구. 한국초지조사
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- 식품가공 저장학(2006), 장학길, 라이
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식품과학과 산업 52.3 (2019): 241-260.
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8) 양일영. \"천연물 발효 사료첨가제 급여에 따른 육계의 면역 활
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