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산업 및 개인정보 처리 관련 법규는 매우 엄격하며, 미준수 시 사업 중단, 벌금 등 법적 책임을 초래할 수 있다.
식품안전 및 표시 기준 미준수: 간편식 제조 및 유통 과정에서 식품위생법, 건강기능식품법 등 관련 법규를 준수해야 한다.
개인
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주의사항, 포장재질) 등이다. 식품위생법에서 정하고 있는 준수사항을 위반하였을 경우에는 다음과 같이 행정처분을 받게 된다.
표. 식재 표시사항 행정처분 기준
다. 보관 및 취급방법의 준수
식품표시사항에 기재된 내용 중 \'보관방법\'은 \
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법제처, 식품위생법, 대한민국현행법령집 37(1)
손영희(1994), 외식업 불황 탈출구 조식시장을 노려라, 월간식당 94.9월, 98-101
손영희(1998), 고객의 변화를 읽으면 돈이보인다. 월간식당, 98.2월, 114-116
신미경, 서은숙(1995) 대학생이 식습관과 식품선
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탄산음료, 스낵 등 지방과 당분이 높은 간식의 섭취 증가와 연관성이 있는 것으로 보고되고 있다. (김숙희, 2003) 1. 이론적 배경
2. 연구 문제 및 목적
3. 연구 방법 및 내용
4. 연구 결과 및 해석
5. 결론 및 제언
6. 참고문헌
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전문가중 영양전문가로, 건강증진 및 질병치료를 목적으로 영양기법 및 활용에 관하여 연구·개발하고, 전문적인 영양서비스를 제공하며 이에 관해 조언하는 자로 임상 영양사, 급식관리영양사, 보건영양사, 상담영양사, 식품위생영양사로
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식품의 외관·향미·조직 또는 저장성을 향상시키기 위한 목적으로 식품에 보통 미량으로 첨가되는 비영양성 물질
≪ 그 림 ≫
◈ 한국의 식품위생법
◉ 식품의 제조, 가공 또는 보존을 함에 있어서 식품에 첨가, 혼합, 침윤 또는
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식품 또는 첨가물로 이용할 수 있는 것을 말하는 것이다.
한편으로 농수산물품질관리법에서는 인공적으로 유전자를 분리 또는 재조합하여 의도한 특성을 갖도록 하는 농산물로 정의하고 있으며 식품위생법에서는 생물의 유전자 중에 유용
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식품위생법(제10조)상의 영양표시관련규정에 의하여 1996년 1월부터 시행되고 있다. 그러나 아직 관리기준이 정비되어 있지 않아 표시의 일관성∙정확성이 없어 소비자들에게 혼란을 가져오는 경우가 많아, 현재는 과자류나 아침 식사
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식품위생 관리인, 전 공정의 자동화 및 기계화, 중소기업합병 장려지역에서의 허가불확실성 등의 조항들이 사라지고 1월8일부터는 시설기준이 적합하면 신규허가를 취득할 수 있게 되었다. 1993년 7월3일자로 개정 고시된 식품위생법 시행규칙
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식품과 사용량이 각각 식품위생법에 제한되어 있다.
환원당 & 비환원당
식품 중에 존재하는 여러 종류의 당질은 화학적으로 크게 환원당과 비환원당으로 나뉘어 진다. 환원당이란 다른 물질을 환원시키는 성질이 있는 당질을 말하는데 포도
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