|
경쟁사 분석
현재 국내에 들어와 있는 패밀리 레스토랑 중 TGIF와 유사한 패밀리 레스토랑은 베니건스, 마르쉐, 아웃백 스테이크, 시즐러, 칠리스 등이다. 패밀리 레스토랑은 공통적으로 \'새로움\',\'편리함\',\'세련됨\' 등의 특징을 지니고 있
|
|
|
tgif.co.kr
TGIF 홈페이지
www.seri.org
삼성경제연구소
www.hotelrestaurant.co.kr
중앙일보
한국경제신문
www.mktclub.com
마케팅클럽
www.thinkfood.co.kr
식품음료신문
www.foodnews.co.kr
식품저널
월간식당 2004년 1월
myhome.naver.com/kolkap
매일경제 이코노미
www.best.co.kr
서
|
|
|
경쟁사 분석
(1) 아웃백 스테이크 하우스
(2) 빕스
(3) T.G.I 프라이데이스
3. 자사분석
1) 시장기회분석 (STP분석)
(1) 시장세분화
(2) 타겟팅
(3) 포지셔닝
2) 마케팅믹스 4P
(1) 제 품 (product)
(2)
|
|
|
이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구 - 손일락, 산업경영연구, 2000
월간 호텔 & 레스토랑 1. 아웃백 소개
2. 시장 환경 분석
3. SWOT 분석
4. STP 분석
5. 마케팅전략
6. 향후 전략
|
|
|
수 있어서 다양한 연령대의 고객에게 사랑받고 있다. 동종 업체인 T.G.I, 베니건스, 아웃벡 등과는 차별적인 샐러드바의 운영과 홈페이지와의 연계를 통한 고객 서 비스 제공을 통한 공격적인 마케팅으로 그 인지도가 점점 높아지고 있다.
|
|
|
VIPS (Very Important Person’s Society)
최상급의 정통 스테이크와 풍성한 샐러드 바
품격있는 Family Steak Restaurant
CJ Foodvill의 국내 독자 개발 브랜드
국제적 진출 전략
(중국 시장 진출)
중국시장 진출 전략
중국 2선 도시 공략 진출
중국 외식
|
|
|
자사 분석
- 애슐리 SWOT분석
Strength
Weakness
Opportunity
Threat
-애슐리 STP분석
Segmentation
Targeting
Positioning
5. 경쟁사 분석
– 아웃백
- 빕스
6. 성장 비결
- 현 애슐리 목표
– Value Chain
– 핵심 역량 분석
– 경쟁 우위
7.
|
|
|
* 빕스의 정의
- 해외에 로얄티를 지급하지 않는 순수한 국내 브랜드 패밀리 레스토랑이다.
VIPS 는 (very important person`s society) 라는 뜻과 (very impressive & palatable steak) 라는 2가지의 뜻을 동시에 내포하고 있는 말로, 매우 중요한 고객에게 최고의
|
|
|
샐러드, 디저트 제공. 1. 기업 및 점포소개
2. 서비스 구성 및 유형
3. 전략적 서비스 개념
4. 서비스 기본 전략&전술
5. 내부 마케팅
6. 외부 마케팅
7. VIPS만의 특별한 서비스
8. VIPS의 현재 서비스 위치
9. 문제점과 해결 방향
|
|
|
아웃백스테이크 소개
Ⅱ. 본 론
1. 아웃백스테이크의 조직도
2. 아웃백스테이크의 종업원 사회화, 훈련 및 개발
3. 승진체계 및 업무
4. 아웃백스테이크의 인적자원관리 SWOT 분석 및 경쟁사와의 비교
5. 문제점 및 제언
6. 관련 영
|
|
메뉴펼치기
