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를 먹기보다는 비용을 줄이기 위해 집에서 요리하기 시작했다. 일부 패스트푸드 기업들은 고객들에게 더 질 좋은 음식을 제공하기 위해 자신의 이익을 깍아먹기도 했다. 경기침체시기 동안, 가격을 낮게 책정하여, 고객을 매장으로 유인하는
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식회사 롯데리아(LOTTERIA Co. Ltd.)가 경영하고 있는 패스트푸드 체인.
1972년 롯데그룹의 패스트푸드 사업의 일환으로 창업된 롯데리아는 1972년 9월 일본 도쿄 니혼바시의 다카시마야 백화점에 1 호점 개설 이후, 일본 전역 및 대한민국, 대만,
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식 사용
·패스트푸드 중에서 “가장 맛있는 햄버거를 제공하는 프리미엄 브랜드”로 평가 받고 있음
·두터운 매니아층 확보
[표]
[그림] 1 . 기업소개
2 . 시장분석
3 . 경쟁사분석
4 . 자사분석
5 . 기업인터뷰
6 . 설문조사 및
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패스트푸드란 노점에서 파는 것이지 테이블이 있는 레스토랑에 어울리는 것이 아니었다. 중국에서 레스토랑이란 느긋하게 앉아서 음식을 먹으면 시간을 보내는 곳이었다. 따라서 미국인이 맥도날드 매장에서 평균 11분을 보내는데 비해 중국
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서울 강동구 길동지역 패스트푸드점 상권분석 및 입지분석 자료입니다
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패스트푸드점의 개념
3. 소비자 만족
Ⅲ. 롯데리아와 맥도날드 두 업체의 비교 분석
1. 롯데리아
1) 연혁
2) 롯데리아의 제품 및 가격
3) 롯데리아의 특별할인 및 보너스 제도
2. 맥도날드
1) 맥도날드의 5가지 행동원칙
2) 연혁
3) 맥도날
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식이나 민족음식이 중요한 의미를 갖는 것으로 간주 한다
) Petrini Carlo, 2001, \"Building the Ark\", Pp.1-4 in slow food, edited by Petrini, Carlo et al.. Chelsea Green Publishing Company.
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3. 슬로우 푸드 운동의 한계와 나아가야할 방향
글로벌 패스트푸드의 문제는 새
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정음식 및 과일경연대회, 시음 워크숍, 초청특강 등이다.
이상에서 보았듯이 슬로우푸드 운동은 처음에는 음식을 표준화하고 규격화하는 패스트푸드에 대한 반대로 시작되었지만, 점차 그 운동영역을 넓혀가고 있음을 알 수 있다.
5. 슬로우
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패스트푸드는 어디까지나 패스트푸드이기 때문에 체중 조절을 하고자 하는 사람들에게는 적절한 외식 메뉴라고 할 수 없다. 1. 패스트푸드란?
2. 패스트푸드의 유래
3. 패스트푸드의 실태
4. 패스트푸드가 주는 나쁜 이유
5. 바람직
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이다. 여러분은 패스트푸드 제국에서 살고있지만 아직 자신의 길을 선택할 수 있다.”라며 소비자들의 의식 변화와 행동의 필요성을 강조한다. 앞으로 패스트푸드 매장에 들어가 주문을 할 일이 생긴다면 이 음식들이 어디서부터 왔고, 어떤
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