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바꾸어 움직일 것이다. 이 책을 읽은 후 나는 지나가면서 보이는 화려한 네온사인의 패스트푸드 매장들을 볼 때 마다 이제는 맛있는 햄버거들과 황금빛 후렌치 프라이들 대신 그 속에 숨겨진 어두운 면들이 내 머릿속에 맴돌게 되었다. 나는
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패스트푸드를 마냥 좋아라만 했던 나를 포함한 많은 사람들이 옳고 그른 것, 해야할 것과 하지 말아야 할 것, 먹어야 할 것과 먹지 말아야 할 것을 구분하는 지혜를 얻길 바란다. 또한 하나님의 섭리대로 하지 않으면 어떠한 일이 일어나고 고
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패스트푸드가 정착한 시간보다 더 오래 걸릴 수 있을 것이다. 하지만 먼 미래를 내다본다면 지금부터 노력해야만 한다. 이 피해는 나에서 끝나는 것이 아니라 우리 미래의 아이들에게까지 미칠 수 있기 때문에 우리는 책임의식을 가지고 이
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식 문화 변화에 따라 사회 구조도 그에 맞게 같이 변화하고 질병도 탄생되게 된 것이다. 이런 유기적인 생명체인 사회에 사는 우리는 패스트푸드 음식을 앞으로 소비할 때 단순히 먹기 보다는 자신의 몸상태나 의지에 알맞게 현명한 소비를
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적인 유전변화, 환경오염 비만등의 고질적인 문제도 제기 시켰다.
무엇이 옳고 그름인지 판단해야하는 것은 우리의 몫이지만, 오늘 패스트푸드의 유혹 앞에 나는 또 흔들리고 있었다.
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식동원
- 신분의 차이는 종횡으로 얽혀 있다. 조선시대 음식문화
1. 밥상차림의 문화
2. 제사음식 문화
3. 혼례음식 문화
4. 외식문화
현대 음식문화
1. 웰빙 문화
2. 패스트푸드 문화
3. 맛집 탐방 문화
앞으로 음식문화가 나아가
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패스트푸드 문화와 교육 문화
[결론] [서론]
◈ 왜 ‘맥도날드화’에 주목하는가?
[본론]
1. ‘맥도날드화(Mcdonaldization)'란?
2. ‘맥도날드화’가 가지고 있는 두 가지 측면
3. ‘맥도날드화’를 잘 드러내는 두 가지 사례 : 패스트푸드
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자, 부적절한 재가열 및 부적절한 보온저장과 연관됨을 지적, 1993년 Food Code에 HACCP에 기초한 관리방식을 처음으로 소개하면서 급식업소를 포함한 모든 소매시설(retail establishment)에서 HACCP를 적용할 것을 적극 권고하였으며, 1998년 4월에는 A HACC
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식에 따른 수요 감소
경기상황 악화에 따른 고객의 구매력 약화 가능성
경쟁사의 증가
외국기업에 대한 경계심으로 인한 수요 감소 Ⅰ. 외부 환경 분석
1. 시장분석
(1) 시장상황
Ⅱ. 내부분석 비교
《 Lotteria 》
《 Bugger King 》
Ⅲ.
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되고 있는 것이다. 미국에서는 슬로푸드와 패스트푸드가 양립하고 있는데 반해 제3세계에서는 전통음식으로 1. 맥도날드의 시장현황
2. 맥도날드의 위기요인
3. 맥도날드의 위기 대응 방안
4. 패스트푸드의 미래 (대안에 대한 고찰)
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