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분석
1) 원두 커피시장의 규모
2) 국내 원두커피 시장 현황
3) 국내 커피 브랜드 숍
Ⅲ. 자사분석
1) 탐앤탐스
2) 탐앤탐스 성공요인분석
3) 사회활동
Ⅳ. 경쟁사 분석
1) 망고식스
2) 스타벅스
3) 할리스 커피
4) 카페베네
Ⅴ. 4P분석
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분을 벤치마킹해야 하는지 확연해진다.
세계가 글로벌화 되면서 세계인의 입맛도 점차 동질화되어 가고 있다. 이러한 시장기회를 일찍이 포착한 많은 외국계 패스트푸드점이나 레스토랑들이 우리나라에 속속 진출해 들어왔다. 그들은 우리
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푸드빌에서 개발한 자체 브랜드
• 1997년 3월 등촌점을 시작으로 첫 진출
• 스테이크 & 샐러드 바 전문점
• 사회봉사 프로그램 등 사회지향적인 마케팅 1. 외식산업
2. 패밀리 레스토랑
3. VIPS의 현황
4. VIPS의 SWOT 분석
5. 향후
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분석
1) 기업소개
2) 할리스커피의 어원
3) 역사
4) CSR
5) 할리스 커피의 성공요인 분석
Ⅳ. 경쟁사분석
1) 투썸플레이스
2) 망고식스
3) 탐앤탐스
Ⅵ. 4P분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
Ⅶ. SWOT 분석
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프리스탠딩
3) 부가 서비스의 삭제
4) 웨이팅 서비스
5) 키드 투어 행사
6) 부시맨 브레드 서비스
7) 국내개발 메뉴로 현지화 성공
8) 나눔 경영 전략
9) 24시간응대 서비스
Ⅳ. 마케팅 성공전략 사례4(헤세드테크놀러지)
참고문헌
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분위기를 제공
고객층 : 인근 주변 학교 대학생 50%, 번화가를 찾는 일반인 및 직장인 30%, 가 족 단위의 거주민 20%
Lassi : 라시는 인도의 대표적인 음료로 정통 수제 요구르트의 맛을 가진 ‘라시’ 를 인도 음식 전문 레스토랑의 이름으로 선정
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패밀리레스토랑은 1,533억원(97년도)의 실적으로 나타나 매년 10%의 매출성장률을 나타냈다. 외식 경제 신문이 한국인 1700명을 대상으로 분석한 결과 한국인은 일주일에 1회 외식을 하며 패밀리 레스토랑을 즐겨 찾는 것으로 나타났다.
외식횟
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식업 대한민국 업계지도
2. 패밀리 레스토랑 현황
3. 커피전문점 현황
4. 상권메 맞는 업종 찾기
5. 피자업계 현황
6. 패스투푸드점 현황
7. 소자본창업 최적화 '치킨창업'
8. 소형 패스트푸드 맻 분식점 현황
9. 외식업 특징에 따라 달라
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외식산업
ⅩⅠ. 국내 외식업계의 전략
ⅩⅡ. 국내 외식업계의 나아갈 방향
ⅩⅢ. 패스트푸드업계 결산 및 전망
ⅩⅣ. 외식산업 ‘위기의 시대’
ⅩⅤ. 외식업 성공 십계명
ⅩⅥ. 패밀리 레스토랑
패밀리레스토랑의 경쟁우위요인
사례
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레 마케팅 등이 영업기법으로 전업계에 확산되고 있다. 패스트푸드와 패밀리 레스토랑 및 고급식당 등은 고정고객확보로 매출을 올리기 위한 차원에서 채택하는 하는 업체들이 많아지고 있다.
시차적용 마케팅의 한 예로 정글짐은 오후 3~5시
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