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분식의 역사
(1) 전통시대
(2) 식민지시대
(3) 미군정시기
(4) 이승만 대통령시대(3백산업)
(5) 박정희 대통령시대(분식장려)
(6) 현대
3. 패스트푸드(Fast food)
1) 패스트푸드의 역사(햄버거)
2) 우리나라의 패스
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비만을 부른다
④ 식품 첨가물 위해성
⑤ 환경 호르몬 다량 검출
⑥ 햄버거에 세균이 득실
⑦ 비싼 로열티, 우리 땅에는 쓰레기
5) 패스트푸드 VS 슬로푸드
① 패스트푸드(fast food)
② 슬로푸드(slow food)
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패스트푸드계열이 주류를 이루고 있다. 우리나라에서 가장 성장률이 빠른 음식점이 패스트푸드점이라는 사실은 한국인의 ‘ 빨리빨리 ‘속성과 깊은 관계가 있다고 할 수있다.
II. 本 論
1. 패스트푸드의 상륙
80년대 중반부터 한국의 음
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패스트푸드 이용률이 높다. 이중 외식비 지출이 많은 집단은 패밀리레스토랑 이용이 많고, 적은 집단은 분식점을 많이 이용하는 경향이 있으나, 유의적 차이는 없다.
3) 외식업체 이용시 1인 지출비용이 10,000이상이면 비싸다는 생각을 가지고,
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패스트푸드의 제국, 에코리브르, 에릭 슐로서, 2001 Ⅰ. 서론
들어가며
한식의 세계화
1. 한식알림의 중요성
2. 주요 품목별 세계화 전략
Ⅱ. 본론
비비고 사업 분석
1. 브랜드 특징 및 메뉴/가격소개
2. 해외진출현황
1) 중국
2) 미
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패스트푸드, 분식 등과 퓨전주점이나 호프 업종이 눈에 자주띕니다. 다만 여타 상권보다 값싸고 푸짐해야 경쟁에서 살아남을 수 있기 때문에 저가로 승부가 가능한지, 충분한 수익을 낼 수 있는지, 원가에 대한 분석을 철저히 하고 접근해야
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분식집 ②식당 ③패스트푸드점
(2) 오픈후 설문 (이용후 느낀점 및 개선사항 설문)
1.성별
①남 ②여
2.나이
①10대 ②20대 ③30대 ④40대 ⑤50대 이상
3.직업
( )
4.거주지
( )
5.이용하시는 교통수단은?
①도보 ②자가용 ③버스 ④ 택시 ⑤기타( )
6.추
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요즘 바쁜 시대에 패스트푸드나 분식이 유행하는데 그걸 이용하여 창업을 할 것이 다. 다른 분식집이나 패스트푸드점과는 다른 분위기로 할 것이며, 가격 또한 부담 가지 않게 할 것. 메뉴이름도 사람들에게 익숙한 색깔을 적용하여 친숙하게
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요즘 바쁜 시대에 패스트푸드나 분식이 유행하는데 그걸 이용하여 창업을 할 것이 다. 다른 분식집이나 패스트푸드점과는 다른 분위기로 할 것이며, 가격 또한 부담 가지 않게 할 것. 메뉴이름도 사람들에게 익숙한 색깔을 적용하여 친숙하게
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패스트푸드점이나 분식점과도 경쟁할 정도다. 그뿐만이 아니다.
편의점은 지역 관공서, 은행, 우체국, 택배회사의 생활 서비스를 끌어들이면서 말 그대로 ‘하이브리드 업태’로 거듭나고 있다. 자동현금인출기, 생화 배달, 사진 인화, 택배,
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