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등 패스트푸드 업체 1. TGIF 불황 원인 분석
2. 경쟁사 및 시장 동향 파악
3. 가격 전략 및 프로모션 강화 방안
4. 메뉴 혁신 및 서비스 개선 전략
5. 디지털 마케팅 및 고객 소통 활성화
6. 매장 운영 효율화 및 비용 절감 방안
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Restaurant 접근
❖ ‘웰빙’ + ‘북항’의 느낌을 살리는 seafood를 중심으로 음식을 제공
❖ 패밀리 레스토랑의 서비스 형태
❖ Restaurant 진입 시 음식 외의 즐거움을 선사
동종업체 분석 – Ocean Star
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분석을 통해 가능성이 높은 제품컨셉이 형성된다.
이와 같이 컨셉레스트 단계에서는 소비자의 객관적인 평가가 매우 중요하다.
제품컨셉의 개발 테스트의 대표적인 방법으로는 공통분석법이 있다. 공통분석법은 많은 요인의 호 불호(좋다,
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분석
1) 서비스 전달 시스템의 평가 분석
2) 평가 분석 기법
3) 서비스 청사진
4) 서비스 사이클
5) 서비스 과정도
6) 시간요소 분석
7) 요인분석도 : 생선뼈 그림(fishbone chart)
6. 사례
1) TGI Friday 의 ‘flying food show’ 사례
3) 수지예치과
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충성도 및 프리미엄 제품 소비를 촉진한다. 반면 소도시와 농촌 지역에서는 전통적인 사케 소비가 더욱 두드러진다. 이들 지역에서의 소비 1. 상권별 사케시장 분석
2. 사케의 용량, 가격 세그먼트
3. 사입율 상위 랭킹 20과 청주의 전략
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분석은 적절했다. 하지만 목표 시장을 여의도의 금융업 직장인으로 한 점은 부적절한 목표 설정이었다. 논리적으로 개인적으로 움직이는 금융업 직장인들과 독신자가 많은 오피스텔이 밀집되어 있다는 점에서는 적절한 목표이지만 여의도
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분석적 사고,혁신,리더십,사회성,협조,영업,마케팅,의사소통,미디어,예술,사무 등에 관한 자질.
-지적 호기심, 커뮤니케이션 능력
-강인한 체력, 부지런함-인내심, 끈기
-대행사의 어떤 파트에 지원할 것인지 미리 정하라.
(광고학) 광고 대행
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분석
8. SWOT 분석 개선 아이디어
9. 이랜드의 인재상
10. 이랜드 인재육성제도
11. 이랜드 3X5 CDP제도
12. 이랜드 보상제도 & 복리후생
13. 이랜드 외식브랜드 매니저
14. 이랜드 외식개발기획
15. 신입 공개 채용 절차
16. 이랜드에 취직
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레스토랑에서는 세계 각국의 다양한 요리를 맛볼 수 있으며, 특히 한국 전통 음식을 현대적으로 재해석한 메뉴가 인기를 끌고 있다. 또한, 스파와 피 1. 회사 소개
2. 신라호텔의 미션/비젼 및 전략체계 (핵심가치)
3. 사업 분석
4. SWOT분
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서비스 측면
Ⅱ. 서비스 품질관리전략
1. 서비스 품질관리와 TSQM
2. 서비스 품질관리 및 평가 차원에서의 구성 요소
3. 서비스 품질의 측정
1) 피쉬 본 차트 분석
2) 파레토(Pareto) 분석
3) 품질격차모형
4) SERVQUAL
4. 서비스 회복과 보증
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