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논문
1건
[논문] 외식업체 종사원의 원가관리의식에 대한 중요도와 수행도 연구
구성원들의 취식(사내음식을 먹는 것)통제관리 16. 직접비와 간접비 관리 이해 19. 효율적인 원가관리를 위해 부서간의 원활한 의사소통 20. 우리 업장의 원가절감 수준은 높은 편이다. 21. 원가절감 방안에 대한 콘테스트 및 아이디어 22. 원가절
외식업체종사자|외식업체 원가관리|외식식재료|외식조리
,
외식업체 종사원의 원가관리의식에 대한 중요도와 수행도 연구
,
페이지
97페이지
가격
7,000원
발행일
2014.12.30
파일종류
한글(hwp)
발행기관
저자
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