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카페 창업 사업계획서 (베이커리 디저트 카페 사업계획서)
1. 사업아이템 소개
2. 메뉴구성 및 가격책정
3. 매장운영계획
4. 입지선정 및 분석
(1) 후보입지상권 비교분석
(2) 최종선정 입지상권 분석 및 입지선정배경
(3) 선정된 입지 S
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카페’의 창업 전략을 구체화하고자 기획되었다. 변화하는 소비자 행태, 특히 MZ세대를 중심으로 형성된 ‘혼자 있는 시간의 재발견’이라는 문화적 흐름은 기존 카페 시장이 충족시키지 못한 틈새를 형성하고 있으며, 본 사업은 그 공백을
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사업초기비용
(단위 :1,000원)
투자항목
적요
금액
비고
점포 취득비
전세/보증금
24,000
건축비
내장 공사비
15,000
벽지, 바닥, 기둥 등
외장 공사비
20,000
간판, 배너 등
설비 공사비
4,000
전기, 수도, 가스 등
소계
63,000
기계 설비비
주방 기기
2,000
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창업 사업계획서 작성 가이드\". 창업경영연구, 17(3), 49-63.
4. 송정윤, & 최정미. \"경기도 광명시 상권 분석과 소비 트렌드 변화\". 지역상권연구, 25(1), 45-59.
5. 정지훈, & 이민영. \"소셜미디어 마케팅을 통한 반려동물 카페 홍보 전략\". 디지털마
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사업계획
10평이하의 카페를 차리는데 많은 비용이 들지 않아 부담스럽지 않게 시작할 수 있다. 하지만 작게 시작하는 만큼 조용히 묻힐 가능성도 무시할 수 없다. 외진곳이라는 입지적인 불리함과 대형화하는 커피전문점 틈새에서 살아남으
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사업아이템의 시장성과 성공가능성
3. 사업아이템의 경쟁우위
4. 시장분석
5. 메뉴구성과 가격책정
6. 사업운영계획
(1) 제품차별화
(2) 인테리어전략
(3) 생산 및 서비스계획
(4) 개업 후 업무 및 인력 배치계획
(5) 창업초기 홍보전략
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창업 전에 사업의 필요한 자금을 정확히 산정하는 일은 현실적으로 어려운 일이다. 사업을 운영하다 보면 계획과 실제는 차이가 나고 예상하지 못한 지출이 발생해 애초의 자금계획보다 많은 지출이 이루어 지는 것이 상례이다.
소상공인센
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창업비
20,000,000
합계
233,800,000
13. 사업차질시 대안제시
- 고객들의 성향과 컨셉에 맞는 인테리어 개선
- 지속적인 신 메뉴 개발
- 전단지 및 인터넷, 모바일 등으로 끈임없는 카페 홍보
- 다양한 이벤트 활성화
- 확실한 마케팅 촉진 및 개발
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사업추진배경
2. 사업아이템의 특징
3. 사업목적
4. 사업타당성 분석
5. 시장현황분석
6. 메뉴소개
(1) 주요메뉴소개
(2) 메뉴 특성
(3) 메뉴 가격책정
7. 사업 SWOT분석
(1) SWOT분석
(2) SWOT 전략
8. 입지선정전략
(1) 입지후보지역
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사업장 공식 SNS 페이지를 만들고 거기에 각종 다이어트에 대한 정보와 경품이벤트를 실시하여 자연스러운 광고효과를 노린다.
- 무료시식행사와 이벤트
매장이 대학가 주변이나 번화가 주변에 위치해 있기 때문에 일단 유동인구수에는 크게
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