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과일 샐러드 카페, 뷔페 창업성공사례, 사업계획서, 성공적인 경영전략 및 마케팅 전략과 성공배경, 운영현황, 조직구성, 시장현황 조사분석
<나의 SWOT 분석>
▶ 강점
1. 긍정적인 mind를 갖고 있으며 잘 웃는 밝은 성격이다
2.
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디저트인 떡, 한과 등을 판매하는 카페
와플, 케익, 타르트 등이 아니라
우리나라 고유의 디저트를 주메뉴로 하여
차음료, 커피류 등과 함께 전연령층이 향유할 수 있는 카페
사업계획서
전반-사업목적
1990년대부터 본격적으로
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효과가 높아야 하므로 정갈한 실내를 항시 유지하도록 한다. 1. 뷔페 음식점의 현황과 전망
2. 체인점을 차리기 위해
3. 적당한 장소
4. 예상 수익
5. 운영 요령
6. 체인점 문의
7. 체인점 개설 요건 정리
8. 경영 포인트
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디저트 제품개요 및 특징
사업 동기 및 목적
사업 모델
차별화 포인트
1. 츄러스 종류의 다양화 + 웰빙 츄러스
2. 전문성 + 저렴한 가격
시장 규모 및 현황
디저트 시장 주요 특징
고객분석
경쟁자 분석
SWOT 분석
시장 포
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사업본부 Tel)02-852-6021
7. 체인점 개설요건
기준 평수
10평
자본금
3,700만 원
본사지원 사항
10개의 테이블, 간판, 진열 케이스, 조명 기기, 인테리어, 의복 및 주방 용기
마진률
8 ~ 10%
8. 경영 포인트
1) 저녁 퇴근 시간에 맞추어 기존 메뉴 이외에
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사업을 시작했기 때문이다. 이는 설빙이 유사브랜드와 경쟁하여 빙질이나 재료의 배합 측면에서 우월한 위치를 선점하여 해외의 시장을 선점해야 하는 것이 과제가 될 것이다.
마지막으로는 빙수는 여름철 디저트를 대표하는 음식이다. 이는
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창업 경영론, 현우사, 2019.
최재희(사회기관단체인) 저, 소자본 창업 어떻게 할까요? (창업 첫걸음편,창업 전문가가 가르쳐주는), 중앙경제평론사, 2014.
박춘엽 저, 창업학 (이론 방법 사례), 보명북스, 2013.
정경택 저, 정부지원 사업 계획서 작성
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사업은 매우 많지만 그 중에서 커피전문점에 관심을 두게 되었다. 현대사회의 라이프스타일 변화와 개인소득의 증가로 인하여 바쁜 직장인들과 학생들의 외식생활이 많아진 요즘 커피는 하루의 활력소이며 식 후 디저트 음료로도 많이 애용
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사업은 매우 많지만 그 중에서 커피전문점에 관심을 두게 되었다. 현대사회의 라이프스타일 변화와 개인소득의 증가로 인하여 바쁜 직장인들과 학생들의 외식생활이 많아진 요즘 커피는 하루의 활력소이며 식 후 디저트 음료로도 많이 애용
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사업계획서
대상분야 : 음식업
창업 상업명 : 케익전문카페
상호명 : jeppet
창업가이드 6분반 3조
- 목 차-
§ 사업 계획 요약서 -1-
사업 개념과 사업
아이템 설명
사업 추진 능력
§ 계획 사업의 개요 -2-
사업 개념
개발 동기
사업 특성 기대효과
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