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문화 - 정혜경, 오세영 저 / 교문사 / 2013
현대인의 식생활과 건강 - 홍희옥, 맹원재 저 / 건국대학교출판사 / 2013
식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 목차
외식산업의 특성
I. 산업적인 특성
1. 제3차 서비스산업군
2.
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안전한 먹거리의 선택
1. 식품생산과 식품 위해 요인
2. 방사선 조사 식품
3. 유전자 재조합 농산물의 안전성 문제
Ⅱ. 조리와 건강 위해 요인
Ⅲ. 전통 음식 문화와 건강
Ⅳ. 웰빙 외식 생활
Ⅴ. 식생활에서 색채와 건강
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문화 연계
한국 음식의 특성인 색채미, 조화미는 세계적인 가치를 가지는 문화유산이다. 특히 한국음식은 음식 재료가 약재성분을 많이 보유하고 있는 경우가 많으므로 이를 마케팅화 하는 것도 좋은 방법이고 역사적이고 문화적인 가치를
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음식을 구매하도록 이끄는 힘이 공간 디자인에서부터 발현
<중 략>
성공적인 레스토랑을 위한 공간 요소
1) 주변 요소
: 상권, 입지, 수익성, 타겟, 색채, 분위기
2) 공간배치와 기능성
: 평면 계획 _ 영업 공간(좌석수, 동선, 포스
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① 몽골 목민가정 방문 시 매너
② 몽골 가정 방문 시 금기 사항
3) 몽골에서의 비즈니스 매너
3. 식생활 문화
1) 식생활 문화의 배경 및 몽골 음식의 특징
2) 식사예절
4. 결혼문화
5. 그 밖의 몽골
1) 주요관광지
2) 축제
3) 명절
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문화와 음양오행》 교보문고, 1996, 서울
정종미 저 《우리그림의 색과 칠》 학고재, 2001, 서울
한국색채연구소 편 《색채 Ⅰ》 한국색채연구사업(주), 1999, 서울
한국색채연구소 편 《색채 Ⅱ》 한국색채연구사업(주), 1999, 서울
정동주 〈민속
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색채계획을 진행하는 것이 필요하다.
미각적 상징물(Taste Symbol) : 도시의 독특한 맛을 느낄 수 있는 음식을 개발하여 상징적 이미지를 확산시키는데 기여해야 한다. 신행정수도의 독특성과 맛을 구현할 수 있는 새로운 음식 개발하는 것이 필
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문화재 로서의 가치가 매우 높습니다.
외국인1,2: Wow! 정말 아름다운 한국의 궁궐이군요! 한국을 다시 보게 되었어요. 땡큐!
역할극 시나리오(3)
초등학교 제4학년 1반 ( )모둠
알리고 싶은 것
★상황: 우리나라에 여행하러 온 외국인이 문화재
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문화에 대한 수업을 들으면서 다도 의식, 조직 속 서열 또는, 신발장 정리 등을 통해 그들의 문화 속에는 정리 정돈이 익숙한, 간결하게 정리할 수 있는 정신이 있다는 생각을 했었는데, 우끼요에 속의 집약적이면서도 간결한 표정, 색감, 구도
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문화마케팅
6. 베니건스의 인터넷 마케팅
7. 베니건스의 차별화 마케팅
1) 상품
2) 시간을 잰다(Food Service Stopwatch)
3) 음식의 온도까지 체크(Quality Assurance System)
4) 따뜻한 음식은 따뜻하게 찬 음식은 차게(Hot Food Hot, Cold Food Cold)
5) 가장 신선
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