|
2. 4P전략
1) Product
- 스테이크 양을 기존보다 20~30g정도 늘려 풍성한 육즙과 맛을 강조
- 200℃의 뜨거운 접시에 제공되는 빕스 스테이크 메뉴는 지글 지글 소리와 함께 제공돼 식감을 높임
- 생우유와 플레인 요거트를 적절히 배합해 매장 내
|
|
|
영세한 골목상권 업체들도 시장에 뛰어들고 있지만 대기업과 대조되는 틈새시장 공략 노하우, 체계적인 전산시스템 구축 미흡 등으로 운영의 어려움을 보이거나 폐업이라는 극단의 조치를 내리고 있다. 1년 전, 대전 대덕구에 오픈한 A한식뷔
|
|
|
Marketing Research
3. 설문조사 주요 결과 - Price
콜드스톤에 대한 소비자들의 가격 만족도는 높지 않음 → 고가의 가격에 불 만족하는 소비자
기존 프리미엄 아이스크림 매장에 불 만족하는 소비자들은 서비스(51%)를 가장 큰 이유로 꼽았음
→
|
|
|
회사계열 - CJ푸드빌
탄생 : 1997년 등촌점
매장 수 : 83개
매출액 : 3200억 (2011년 기준)
2011 한국산업 고객만족도(KCSI)에서 패밀리 레스토랑 부문 1위에 선정
2012년 한국능률협회 주관 한국 산업의 브랜드 파워(K-BPI)1위 수상
국내 고유
|
|
|
Fresh Life Restaurant VIPS
CJ푸드빌에서 운영중인 국내 토종 브랜드로 정통 스테이크 메인 요리와 시푸드 메뉴, 그리고 100여가지 메뉴가 풍성하게 제공되는 샐러드바로 인해 다양한 연령대에서 사랑받고 있는 국내 대표 패밀리레스토랑이다. 1.
|
|
|
CJ푸드빌과 관련업계 등에 따르면, 지난해 12월 캄보디아 프놈펜에 문을 연 뚜레쥬르 캄보디아 1호점이 개점 한 달 만에 국내 최고 매출을 자랑하는 뚜레쥬르 3대 매장인 서울 강남 신사동 가로수길, 대학로, 중구 쌍림동 CJ빌딩 매장과 비슷한
|
|
|
조사 대상기업 총괄표
총괄표
╋━━━━━━━━━━─────────
회사 개요
회사명 : 빕스
대표-사장 명(이사장명) : 정문목
본부소재지 : 서울특별시 중구 동호로 330 CJ재일제당센터7~8층 CJ푸드빌(주)
창업년도 : 1997
|
|
|
CJ그룹의 외식사업부에서 분사한 외식사업 전문기업
외식을 통한 건강, 즐거움, 고객가치를 창출하는 최고의 외식기업’ 지향 1.서론
1) 패스트레스토랑의 발전
2) CJ푸드빌 소개
2.본론
1) VIPS 브랜드 소개
1)-1 VIPS 로고&브랜드개념
|
|
|
CJ푸드빌의 ‘빕스’(50개점)의 1.5배다. 부쉬맨브레드 아웃백 자체 평가에 따르면 경쟁업체보다 영업이익도 훨씬 많다. 무엇보다 한국인의 입맛에 맞는 마케팅 전략을 펼쳤기 때문. 테이블 차례를 기다리는 고객들을 위한 ‘웨이팅 푸드’, 주
|
|
|
CJ푸드빌의 ‘빕스’(50개점)의 1.5배다. 부쉬맨브레드 아웃백 자체 평가에 따르면 경쟁업체보다 영업이익도 훨씬 많다. 무엇보다 한국인의 입맛에 맞는 마케팅 전략을 펼쳤기 때문. 테이블 차례를 기다리는 고객들을 위한 ‘웨이팅 푸드’, 주
|
|
메뉴펼치기
