|
커피다.
② 케냐 커피
케냐는 커피 생산국들 중에서 가장 영향력 있는 나라이다. 케냐의 고산지대와 풍부한 수자원은 커피 재배에 이상적인 조건이다. 무엇보다 국가가 직접 관리하여 커피의 품질을 보증하는 것이 케냐 커피의 가장 큰 경쟁
|
|
|
조사목적
❏ 조사 FRAME
❏ 조사내용
❏ 이디야커피 선정이유 및 문제점
❏ Q - Sheet
커피전문점 고객만족도 설문지
❏ 이디야커피 마케팅 전략
❏ 결론 도출
SWOT분석의 결과
이디야커피 STP분석
|
|
|
스타벅스식 실내 인테리어로 서구화를 적용하면서 전체적으로 차분한 느낌을 받는다고 한다.
< 목차 >
1. 스타벅스 기업소개 및 마케팅전략
1) 스타벅스 소개
2) 스타벅스 마케팅사례분석
<Promotion>
⑴ 문화마케팅을 연구하라
⑵ 브랜드
|
|
|
연구 지각도를 통한 포지셔닝 분석” 2004
이경희. Business & Franchise 2008년 08월호
노혜영. 호텔&레스토랑 2009년 05월호
은혜원. 논문“에스프레소 커피전문점 포지셔닝 전략에 관한 연구, 2008 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 상품 포지셔닝 전략의 정
|
|
|
연구, 한국실내디자인학회
○ 남익현 외 2명(2005), 백화점 매장의 효율적 배치, 서울대학교경영연구소
○ 두흠(2011), 백화점의 서비스품질, 태도 및 행동의도의 관계에 관한 비교 연구, 배재대학교
○ 전재풍(2010), 백화점 고객의 점포선택 영향
|
|
|
성공을 위한 과제
1) 감성이 품질을 높이지는 않는다.
2) 감성의 색깔은 무차별적이지 않다.
3) 매출에 기여 하는 감성이어야 한다.
4) 감성만으로는 고객과의 관계형성이 이루어지지 않는다.
6. 나의 의견
Ⅲ. 결론
참고문헌
|
|
|
커피시장에서도 엄청난 경쟁력을 갖출 수 있을 것으로 평가된다.
그러나 국내 최고의 커피전문점으로 꼽히는 스타벅스와 비교하였을 때, 휴식공간이나 그 밖의 여가생활의 장소로써 스타벅스보다 서비스나 인테리어 적으로 미흡한 면이 있
|
|
|
커피 전문점의 이미지를 구축해가야 할 것이다. 이디야커피는 마케팅적 측면에서 부족한 점이 보이지만 분명 잠재 성장력이 농후하게 축적되어 있고 시장에서도 이제는 어느 정도 입지를 다져놓았다고 할 수 있다.
앞으로는 스타벅스, 할리
|
|
|
비교해 점포를 통해 얻어지는 수익이 더 많고, 건물 가치가 높아져 자산 평가액이 늘어난다는 점도 매력적이다.
점포의 운영 및 관리는 ㈜카페베네 본사가 책임진다. 식자재관리, 직원관리 등 전문적인 점포운영 교육을 받은 매니저가 본사
|
|
|
커피의 맛을 좀 더 차별화 시키고 고급화 시키기 보다는 사이드 메뉴에 주력하고 있는 것으로 보인다. 스타벅스도 사이드메뉴들의 중요성을 알고 인수합병을 하며 사업을 키우고 있지만 카페베네는 사이드메뉴뿐만 아니라 커피 맛의 품질도
|
|
메뉴펼치기
