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높습니다. ‘절대 아니다’, ‘항상 옳다’, ‘한 번 조치하면 영구적으로 문제가 없다’ 등의 문구는 오류일 가능성이 높으니 늘 염두하시기 바랍니다. 1. 위생관리
2. 안전관리
3. 재료관리
4. 구매관리
5. 기초조리실무
6. 양식
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조리기능사 자격을 취득하였습니다. 조리기능사 자격증을 취득하기 위한 과정은 그 자체로 많은 배움을 주었습니다. 조리과정의 전반적인 이해를 넘어, 식재료의 선정, 구매, 검수, 보관 및 저장 방법 등 상세한 기술들을 학습하며, 또한 맛과
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는 없겠지만 잘 먹는 아이, 안 먹는 아이 등 특징적인 아이들의 이름은 빨리 외울 수는 있다. 배식 때 그들의 이름부터 불러주며 밝은 분위기를 만든고 점차 더 많은 아이들의 이름을 외워 불러준다
-배식 때 조리원들이 아이들에게 웃는 얼굴
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마트에 가서 베이컨 같은 가공식품을 고르며 다음과 같이 식품첨가물에 대한 정보를 알고 고르는 습관을 기를 필요가 있다고 생각한다. 우선 소비자인 우리는 식품의 표기내용 꼼꼼히 살펴보고 구입하고 되도록 가공도가 낮은 제품을 선택할
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조리 전반에 관한 전문지식도 확실히 몸에 새겨두어야 합니다.
건강관리사 교육을 받는 동안 저는 이같은 마음과 자세로 즐겁게 일해나가는 건강관리사 선배들을 보았습니다. 저도 이들처럼 일하며 사랑하며 밝은 미래를 만들어나가고 싶어
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마트 기업분석
ⅰ. 회사소개
ⅱ. 경영목표
Ⅱ. 시장환경분석
ⅰ. 시장현황 (도시락 시장)
1) 편의점 새로운 히트 제품 ‘도시락’
2) 세계 식품 산업 10대 트렌드
ⅱ. 내부환경분석 (도시락 상품에 대한 )
ⅲ. 외부환경분석
1) 경쟁사 분석
-GS25
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마트
▣ 홈플러스
▣ 롯데마트
▣ 월마트
▣ 까르푸
▣ GS수퍼마켓
5. PB상품 시장의 현황
1. 도입~2000년까지의 PB 상품 시장
1)PB의 등장 배경
① 경기불황(IMF 외환위기)
② 대형 할인점들의 성장 & 경쟁
③ 소비자 니즈의 다양화
2)
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수 있다. 1.LOTTE의 소개
1)LOTTE의 VISION
2)LOTTE의 전략
3)LOTTE의 경영철학
4)LOTTE의 창업과정
2.LOTTE의 조직구조
3.LOTTE의 마케팅
4.LOTTE의 재무분야
5.LOTTE의 채용정보
1)LOTTE의 인재상
2)LOTTE의 인사시스템
6.LOTTE의 향후발전
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마트 전시회를 통하여 신상품 및 영업전략을 상세하게 소개
4. 훼미리마트의 날씨정보시스템
Ⅵ. 백화점(롯데쇼핑, 롯데백화점)
Ⅶ. 커피전문점(스타벅스)
1. 스타벅스의 미학 마케팅
2. 스타벅스의 일관된 이미지
3. 스타벅스 의 독특한
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조리식품 강화
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│ 메가마트 동래점의 수산물 코너 현황
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［매장평수］➠（약 50평）
≪ 사 진 ≫ ≪ 사 진 ≫
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