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식품 소비 트렌드에 부합
2-4) 한식의 세계화, 지금이 기회다
3. 한식 산업의 현황과 문제점
3-1) 한식 산업 현황
3-2) 한식세계화지수의 등급
3-3) 국내외 한식업계의 문제점
4. SWOT 분석
5. 한식의 세계화를 위한 국내외 참고 사례
5-1) 음
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현황 및 한계
Ⅲ. 선진국 식품산업에서의 전자상거래 이용실태
1. 미국의 이용실태 분석
2. 일본의 이용실태 분석
3. 국내현황
Ⅳ. 농산물 유통의 전자상거래 도입의 기대 효과
1. 새로운 유통체계의 필요성
2. 농산물 전
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유통론, 형설출판사, 1995
한국유통물류진흥원, 국내 RFID산업 활성화를 위한 로드맵연구, 2004
권오경 외, 물류산업의 기반정비에 관한 연구, 교통개발연구원, 1998
이은곤, RFID확산전망 및 시사, RFID확산 추진현황 및 전망, 2004 Ⅰ. 서론
Ⅱ.
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유통산업의 디지털구조변화
1. 경쟁구조에 대한 영향
2. 가격구조에 대한 영향
3. 물류부문에 대한 영향
Ⅲ. 유통산업의 현황
1. 국내 유통산업은 GDP의 9.0%, 고용의 17.5%를 차지하고 있으며 현재 성장기에 진입한 상황
2. 대형할인점, 프랜
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식품의 생산, 유통, 관리의 실태 및 법제․행정체계의 개선방안
1) 초기 대응 체계 강화
2) 방역조직 개편
3) 백신청정국 조기달성 및 백신대책 마련
4) 축산업의 구조개선 및 선진화 기반 구축
5) 축산물 인증제 개선
7. 시사점
Ⅲ. 결
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선진국 사례
1. 위해요소중점관리(HACCP) 시스템
2.농산물 생산이력
3.청과물 생산이력
4.축산물 생산이력
Ⅴ.농축산물 브랜드 신인도 강화 전략
1.농산물 생산 이력제의 선결과제
2.수입식품의 식품 안정성 문제
3.RFID산업을 활용한 이
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식품의약품 안전처 /식품안전나라. HACCP 인증현황 http://www.haccp.or,kr http://edu.fmhaccp.com
-끝- --------------------- 목 차 --------------------
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1, 병해충 종합관리의 이론과 실제
1.1 병해충 종합관리의 기본개념
1.2 병충해
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식품 첨가물(문범수, 1987. 수학사)
권영태 : 식품의 유해 문제와 그 독성, 소비생활연구, 1989.4, 한국소비자보호원
노정구 : 식품 첨가물의 안전성 평가, 가공 식품의 안전성, 1989.6.29, 한국식품과학회
문범수 : 식품중 잔류 물질의 규제 현황과 대
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식품저널 통권제96호(2005.7)P36-39
*목 차
1. 서론
2. 본론
1) 트랜스지방 섭취의 완전 억제는 가능한가
2) 제조공정에서의 억제 방법
3) 식이요법에서의 억제 방법
4) 트랜스지방에 대한 대책과 대처실태
- 우리나라의 대책
- 세계 각국의 규제현황
5
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식품국가인증제도 인지도조사결과보고서 (2011).
식품의약품안전처. HACCP정책방향 (2014).
윤보람. 외국의 HACCP적용 현황. 보건산업동향. 10: 8-10 (2012).
성진근, 친환경농산물 유통활성화 방안, 농식품신유통연구원, 2008.
동환숙(2015). 식품표시가 구
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