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축산분뇨 적정관리 대책연구(1991). 한국환경과학연구협의회
연천군, (1997). 축산폐수처리시설 기본 및 실시설계, 환경관리공단
가축분뇨 자원화 ‘일석이조’ 작성자 구로신사
환경부「축산폐수 처리통계」2005
신용광·박민수·천동원, 「AHP
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한우에 대한 관심도를 높인다.
3. 정부 지원 증대
1) 수입산 쇠고기의 경우 막대한 정부보조금으로 건초 대신 곡물사료를 사용하여
경쟁력을 높였다. 이러한 정부 지원금을 증대하여 영세한 축산농가에 대한 지원
을 늘려야한다.
2) 2010년 1월
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국산 쇠고기 매장을 철수하는 사례도 있었다. 최근에는 안전성과 저렴성을 무기로 하는 정육점형 식당과 한우프라자들이 성행하고 있다. 이러한 현상들은 큰 의미에서 축산물 원산지표시제 도입의 효과로 볼 수 있다.
연구진에서는 3,000가구
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한우 프라자’ 전문매장
② 한우 정육, 지육, 가공육(인터넷판매)
③ 친환경 농산물 연계판매(쌀, 잡곡등, 자체계약재배, 위탁판매)
(3) Cleen farm 구축농장(HACCP 획득)
① 깨끗한 농장에서 안전 축산물 생산
② 농장에서 식탁까지
(4) Farm stay 실
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축산물 인증마크
(3) 수산물 인증마크
(4) 가공식품 인증마크
(5) 유기농 인증마크
(6) 건강기능식품 인증마크
(7) 원예식물 인증마크
(8) 지리산지 인증마크
(9) 한우 인증마크
(10) 일반식품 인증마크
2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가
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조회 GUI를 보여준다.
<그림 6> 판매장 RFID 시스템
<그림 7> 판매장 판매조회 GUI
<그림 8> 소비자 제품정보조회 GUI
RFID 기술을 이용한 한우 (축산물 ) 제품의 생산이력 시스템 구축의 내용을 요약하면 다음과 같다.
① 한우(축산물) 유
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한우의 개체이력을 조회하실수 있습니다.
따라서 안심하고 한우를 사실려면 개체식별번호가 제공되는 매장이나 정육점에서 구입하시는게 가장 좋을것 같습니다.
그리고 개체식별번호를 활용해서 현장에서 곧바로 확인해 보시면 판매자가
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신용광황윤재, 2007
4. IFOAM과 국제유기농 인증제도 - 천경욱, 2007
5. OECD 국가의 유기농업 동향과 전망 - 김창길, 2002
6. 국제 유기농업 기본규약과 한국 유기농업 실천기술의 비교분석 연구 - 손상목, 1995
7. 유기식품의 생산가공표시유통에 관한 Co
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축산물 생산이력
최근 미국에서의 광우병 발생은 전세계적으로 쇠고기 추적시스템 분야에 커다란 이슈로 부상되고 있다. 추적(Traceability)의 정의는 연속적 공급체계에 있어서 각 단계별로 국가단위 또는 국제기준들의 불분명한 부분들에 대
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