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음식들을 또 레포트 조사를 통하여 여행 계획때 어떤 것을 먹을지를 군침도는 생각을 많이 하게 주었다.
우리나라에서 가깝지만 아직 가보지 못한 중국이란 나라를 한번 가보면서 새로운 세상이 있다는 것을 느끼고 싶다.
참고 내용-(http://www
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음식의 세계화 가능성
① 웰빙음식으로 인정받은 다양한 먹거리
② 다양한 색채와 정성이 담긴 요리법
③ 외국인의 이목을 끄는 한상 차림식 문화
3.문제점과 해결방안
ⓛ 외국인의 입맛을 고려하지 않은 자극적인 향과 맛
② 표준화 되
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레포트는 이런 각국의 전통주들을 언젠가는 모두 한번씩은 맛보고 싶다는 생각이 들게하는 과제였던 것 같다.
-참고자료-
*『술 음료의 세계』 원융희, 백산출판사, 2003
*『중국의 술문화』 허만즈, 에디터, 2004
*『세계의 음식문화』石毛直道
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2.3.1 차별화 전략
2.4 마케팅 전략
2.4.1 서비스측면의 마케팅 전략
2.4.2 STP 전략
2.5 경영 전략
2.5.1 SWOT분석 전략
2.6 세계시장 진출의 문제점
3. 결론 : 향후 발전방향
4. 참고자료 도서 및 기타자료출처
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세계 최고의 축구 리그를 가졌다는 것 외엔 이렇다할 정보가 없었고 마침 이번 레포트를 내가 좋아하는 리그가 있는 스페인에 대해 좀 더 알수 있는 기회가 되었다. 비록 음식문화 뿐이지만 음식문화를 조사하는 과정에서 스페인이라는 국가
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세계의 음식문화』동아시아식생활학회 연구회
『세계의 음식과 문화』 우문호, 이재우 저
『일본음식』제닝스 저 1. 일본 음식의 역사
2. 일본의 대표음식 및 일반음식
3. 일본의 명절음식과 축제음식
4. 일본 요리의 특징
5. 일본의 식
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레포트를 통해 일본의 음식(일식)에 대해 보다 더 많은 것을 알 수 있게 된 계기가 된 것 같다. 음식에는 그 나라의 역사와 문화와 사상이 배어 있는데, 세계가 점점 가까워지고, 또한 외국에 가 볼 기회가 점점 많아지면서 우리는 쉽게 외국의
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레포트는 애주가인 나에게 적절한 옷을 찾기위한 작업이었고, '내가 먹는 술이 예술이야! 한잔해!' 라고하면서 주위에도 권해보고 싶은 생각도 든다.
<참고자료>
세계의 음식문화, 石毛直道, 광문각출판사, 2001
술 음료의 세계, 원융희, 백
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음식문화기행 / 원융희 (신광출판사)
○ 식생활과 문화 / 김광호 외 6명(광문각)
○ 세계의 식생활 문화 / 구천서 (향문사) 1. 머리말
2. 동서양 음식 문화의 비교
가. 음식문화의 역사
나. 식생활 문화의 배경과 특징
(1) 중국 식생활 문화
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음식들을 보면 그 나라의 문화와 기후를 생각해보고, 음식을 음미할 수 있을 것 같아서 이 수업을 들은 보람이 있는 것 같습니다.
참 고 문 헌
김동익 『세계를 간다』 1991 중앙일보사
http://myhome.naver.com/gcs1024/gcs/menu/index.htm
http://cooki.co.kr/hamon.h
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