|
맛을 완성하는 3대 식품 - 진정한 슬로우 푸드, 한국의 장|작성자 agro4u 1. Slow food란?
2. Slow Food의 역사
3. 국제 슬로우 푸드 운동
4. Slow Food 선언문
5. Slow Food운동의 지침
6. 우리나라 음식과 슬로우 푸드에 대하여
<참고자료>
|
|
|
푸드로 내놓고 있다. 슬로시티마다 자부심을 바탕으로 슬로푸드 운동도 함께 전개하고 있다.
4. 참고문헌
박금순, Slow Food의 조리과학적 접근(2004)
http://patzzi.joins.com/
http://www.hani.co.kr/
슬로푸드 협회 홈페이지 (http://www.slowfood.com)
http://weekly.khan.
|
|
|
Green food의 일반적 효능>
● 카테킨 성분으로 항산화 작용과 노화를 방지
● 조혈작용과 세포재생작용
● 혈중콜레스테롤을 저하시켜 심혈관계 질환예방
● 장의 연동운동을 촉진하여 변비, 대장암 예방
● 신진대사 촉진작용 |
|
|
\'친환경 공급망 관리\' 본격 가동
=http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=120&aid=0000009077 1. Green IT란
2. Green IT의 장점
3. Green IT의 단점
4. 선진국 정부에서 일차로 시행할 수 있는 9가지 Green IT 전략 샘플
|
|
|
조리사를 보조하여 완벽한 조리 환경을 제공하겠습니다. 또한 다년간 축적된 영양개선 및 안전한 조리 노하우를 바탕으로 다양한 식습관에 영향을 미치는 요인을 분석하여 보다 나은 조리 서비스를 제공할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
|
|
|
대부분이 그의 수제자이다.
오귀스트 에스코피에의 출현으로 지금까지의 프랑스 요리가 체계적으로 정리되었다. 프랑스 식생활 문화의 배경
프랑스 음식문화의 일반적인 특징
프랑스의 대표적 요리
프랑스의 대표적 요리사
|
|
|
food/cyber/015-4k.html
(지역별 한국의 향토음식)
http://www.nis.go.kr(국정원)
http://www.durihana.com/kjw1.htm(북한의 식생활)
http://www.koreascope.org(북한문제 조사 연구소 홈페이지)
http://ysytop.hihome.com/north-8.htm(북한의 요리사이트)
http://www.5858.pe.kr/041/main.htm
(김
|
|
메뉴펼치기
