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교촌치킨>으로 잡고 조사했다. 교촌치킨은 유사 콘텐츠와는 다른 차별화 전략을 세우고 있었는데, 첫째, 친환경 포장지 사용과 둘째, 고급스러운 매장 인테리어, 셋째, 업계 최초 부분육 도입과 넷째, 슬로우 마케팅 전략, 다섯째, 가맹점에
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교촌치킨은 외식 프렌차이즈업계에서 가장 눈에 띄는 고성장을 거듭하고 있다. 더구나 1,040여개의 가맹점을 폐업률 0%로 관리하고있다. 지방에서 시작한 프랜차이즈라 교촌치킨은 서울지역 고객에게 낯선 브랜드였으나 맛있다는 입소문 현상
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입 초기이기 때문에 브랜드를 더 많이 알리고 중국 사람들에게 인식시키기 위해 중국의 대도시나 유명도시 즉, 상하이 베이징 천진 중경 홍콩 등 유동인구가 많고 인구가 밀집해 있는 도시에 최초의 치킨 패밀리 레스토랑을 만들어 BBQ의 맛과
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치킨을 비롯한 여러 종류의 치킨 메뉴가 또 하나의 차별화 정책이 될 수 있게 해주었다. 스모크 치킨, 양념치킨, 간장소스 치킨 등이 그것이다. 또한 서구 음식문화에 맞춰 사이드 메뉴의 다양화와 서양인의 입맛에 맞게 매운 맛을 줄이고 짠
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입맛에 맞으며 물류비용의 절감을 가져다주었다. 이전의 패스트푸드 기업들이 주로 쓰던 튀김용 기름을 스페인산 올리브유로 바꿈으로써 건강에 좋은 치킨을 생산, 고객에게 좋은 반응을 얻고 있다.
5. 결론 및 시사점
급격하게 변해가는 사
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입맛에 맞으며 물류비용의 절감을 가져다주었다. 이전의 패스트푸드 기업들이 주로 쓰던 튀김용 기름을 스페인산 올리브유로 바꿈으로써 건강에 좋은 치킨을 생산, 고객에게 좋은 반응을 얻고 있다.
3) 권력경영(P)
각 현지의 가맹점들에 대
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치킨이 정말 신선하고 좋은 재료로 판매를 하고 있다는 것을 알았다. 그만큼 호식이 두 마리 치킨은 아직 저렴한 가격 때문에 이미지가 고급화와는 거리가 떨어져있다. 교촌치킨처럼 연예인을 이용하거나 아니면 지금처럼 스포츠 마케팅에
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치킨 업체 홈페이지(BBQ, 둘둘치킨, 파파이스, KFC 교촌치킨 등 )
(주)한국계육협회(http://www.chicken.or.kr/chicken/data/data1.htm)
엠파스 랭킹 검색 사이트
한국 관광. 외식 산업 업계의 종합정보지
식품 외식 경제 신문
네이버 블러그(참조)
랭키닷컴
인
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치킨 무 패키지에 많은 불편함을 느끼고 있다는 사실을 확인할 수 있었다.
ⅱ. 의사 전달 기능
제품의 비닐 포장 겉면에 치킨브랜드상표를 기입함으로써 브랜드에 대한 이미지를 인식시켜 주면서 홍보효과를 동시에 나타내주고 있다. 제조에
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치킨마루 성공전략, 차별화전략
본론 2 – 치킨전문점 환경 분석(비교분석) : 대표업체 BBQ, 교촌 치킨
> BBQ
>교촌 치킨
본론 3 – 마케팅 전략
> 마케팅전략 4P - MIX분석 ( 4P - Product, Price, Promotion, Place )
> 마케팅전략 - SWOT 분석 ( Strength
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