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레스토랑에서의 식사를 즐김으로써 나타나게 되었다.
특히 외식업 중에서도 패밀리 레스토랑의 단기간의 성장은 주목할만하다. 다양한 여가활동증가로 인한 라이프스타일의 향상과 웰빙 문화의 파급으로 외식문화의 범위가 급격히 확
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패밀리 레스토랑에서 보통 음식이 조리되어 나오는 과정은 아이템에 따라 달라지지만 보통 10분에서 15분이 소요된다. 수 십가지의 음식을 여러 가지의 조리법을 통해 단시간 내에 고객에게 전하는 것은 보기만큼 쉬운일은 아니다. 따라서 주
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환경 분석
1.시장분석
2.경쟁사 분석
3.소비자 환경
2. 내부 분석
3. STP 전략 분석
(1) 시장 세분화(Segementation)
(2) 목표대상 설정(Targeting)
(3) Positioning
4. 마케팅 믹스
(1)Product
(2)Price(고가격)
(3)Promotion
(4)Place
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2. 내부 분석
T. G. I Fraiday's 마케팅 사례
3. STP 전략 분석
(1) 시장 세분화(Segementation)
(2) 목표대상 설정(Targeting)
(3) Positioning
T. G. I Fraiday's 마케팅 사례
4. 마케팅 믹스
(1)Product
(2)Price(고가격)
(3)Promotion
(4)Place
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4
(1) 시장 세분화(Segementation)
(2) 목표대상 설정(Targeting)
(3) Positioning
T. G. I Fraiday's 마케팅 사례 -4-
4. 마케팅 믹스 …………………………………… 6
(1)Product
(2)Price(고가격)
(3)Promotion
(4)Place
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패밀리 레스토랑 업계는 지난 하반기 이후 괄목할 만한 성장을 거듭했다. 각 업체들의 매출은 전년대비 작게는 31%에서 크게는 156%까지 신장했으며 신규점포를 제외한 동일매장을 기준으로 해도 평균 20~30%가 성장한 것으로 나타났다. 이는 지
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3
3. STP 전략 분석 ………………………………… 4
(1) 시장 세분화(Segementation)
(2) 목표대상 설정(Targeting)
(3) Positioning
4. 마케팅 믹스 …………………………………… 6
(1)Product
(2)Price(고가격)
(3)Promotion
(4)Place
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4
(1) 시장 세분화(Segementation)
(2) 목표대상 설정(Targeting)
(3) Positioning
T. G. I Fraiday's 마케팅 사례 -4-
4. 마케팅 믹스 …………………………………… 6
(1)Product
(2)Price(고가격)
(3)Promotion
(4)Place
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4
(1) 시장 세분화(Segementation)
(2) 목표대상 설정(Targeting)
(3) Positioning
T. G. I Fraiday's 마케팅 사례 -4-
4. 마케팅 믹스 …………………………………… 6
(1)Product
(2)Price(고가격)
(3)Promotion
(4)Place
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Restaurant> 1998.8월호 64~67쪽
1999.2월호 64~65쪽, 173쪽
- 매일 경제 신문 2000년 6월 23일자 <원 포인트 경영>
- 식품 음료 신문 2000년 12월 28일자
- 인터넷 베니건스 홈페이지 (www.bennigans.co.kr)
- 베니건스 마케팅 부서 담당자와의 E-mail을 통한 자료&
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