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창업동아리가 직접 만든 수제초콜릿을 무료제공 한다.
테이블에 이쁜 장미를 유리병에 꽂아놓는 둥 여러 맞춤식 서비스로 입 소문 마케팅 효과를 목표로 한다.
요리의 각종 부문 수상경력이 있는, 자격증을 완비한 보조요리사가 대 기해 셀프
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창업기업에게는 양자 모두 해당되는 포괄적인 위험관리가 되고 있다.
일반적으로 위험은 예측 가능한(known unknowns)위험과 전혀 예측 불가능한
(unknown unknowns)위험으로 분류한다면 예측 가능한 위험은 항공기는 추락한
다는 예측이 가능한 위험
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창업자(1인)=
10억
無
無
12. 월매출계획과 이익액
항 목
금 액
근 거
월 매출액
\ 100,000,000 (1억)
평균 식사비용 10만원× 월평균 손님수 1000명 = 1억원
매출 원가
\ 10,000,000 (천만원)
재료구입및 각종 물품원가
경 비
점포 임대료 : 700만원
인건비 : 4
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스테이크에 퓨전을 가미한 독창적인 맛으로
가족, 연인, 직장인 등 20대에서 60대까지의 폭넓은
고객층을 확보.
• 지난 97년 3월 등촌점을 시작으로 첫 진출.
• 스테이크 & 샐러드 바 전문점
• 현재 32개의 점포를 운영. 5개의
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스테이크가 있다는 것에서부터 출발하여, 포화지방과 콜레스테롤을 많이 섭취하게 되는 소고기 패티 대신 검은콩으로 만든 건강한 패티를 생각했다. 우리들이 제시하는 신메뉴는 검은콩버거(블랙빈버거)이다.
콩의 효능은 많은 사람들이 알
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창업 준비, 여가 생활을 즐길 수 있도록 개설해 보았다. 예산 면에서는 전에 사용하던 강의실을 적극 활용하고, 이용자가 편리하게 이용할 수 있도록 강의실 이동 및 리모델링 등 새로운 강의에 필요한 기계 및 기구 등을 준비하는데 드는 비
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불고기 브라더스
불고기 브라더스 소개 및 비전
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▪ 2006년 4월 13일, 전 Outback Steakhouse 공동 창업차인 정인태사장과
이우재 부사장이 한국식 스테이크하우스인 “불고기브라더스”
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창업 배경과 컨셉의 기원
3) 연 혁
4) 종업원 교육
2. 환경분석
1) 외식산업에 대한 분석
2) 외식산업에 새로운 환경변화
(1) 시장변화
(2) 패밀리 레스토랑 업계 환경의 변화
3) 경쟁사 분석
(1) 아웃백 스테이크 하우스
(2) 빕스
(3) T.G.
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창업자가 이런 말을 한 적이 있다.
"길을 가다가 1센트가 떨어진 것을 봤다면 아마도 그걸 가장 먼저 줍는 사람은 바로 나일 것이다."
결론은 자명하다. 부자가 되려면 검소함부터 배워야 한다. 소금처럼 짠 돈 씀씀이가 체질화되지 않은 사람
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창업 모티브
- 1987년 호주 컨셉의 레스토랑 설립
- 국내진출은 96년 10월에 ‘유한회사 오지정’(사장 정인태)이 미국 본사와 프랜차이즈
계약을 맺고 97년 4월 1호점(공항점)을 내면서 시작
- 소사장 제도 등을 통하여 불과 7~8년 만에 업계
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