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소비자들로부터 긍정적인 이미지를 쌓아나가고 있었다-크라제버거.
이는 결론적으로, 상기한 기업들이 마케팅의 측면에서 기업위주의 Selling concept의 관점에서 시장을 해석하고 판매를 위해 고객을 정의 하는 것에서 벗어나, Marketing concept로
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비전 및 경영자의 경영이념
Ⅲ. 주요상품구성, 차별화 전략 및 컨셉
Ⅳ. 마케팅 4P MIX전략과 관련한 내용
(제품/가격/유통/홍보전략 차원)
Ⅴ. 환경분석(관련업종) 및 사업현황분석
Ⅵ. 관련시장의 특성
Ⅶ. 인터뷰
Ⅷ. 마치면서
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마케팅은 국외 시장에서 더 큰 빛을 발할 수가 있을 것이다.
Ⅰ. 서 론
1. 연구배경
2. 연구방법
II. 본 론
1. 외식산업의 발전과정
2. 국내 외식 산업의 현황
1) 외식산업 증가추이 및 소비자의 외식 동향
(1) 외식산업의 동향
(2) 국내 소비자의 외
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서비스란 것이 매우 중요하다고 느껴진다.
모든 일이든 서비스가 우선 이라고 생각한다. 외식업체에서는 서비스가 없이는 결코 성공할 수 없다고 본다. 전략부터 마케팅 등등 여러 가지 전략을 세움으로써 지금까지의 외식업체들이 일어섰
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외식업계의 나아갈 방향
2003년 패스트푸드업계 결산 및 전망
외식산업 ‘위기의 시대’
외식업 성공 십계명
패밀리 레스토랑
패밀리레스토랑의 경쟁우위요인
놀부 시골밥상 운영전략 분석
20년 명성 치킨업계 대부 페리카나
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서비스가 중요하므로 제품의 형태와 분위기의 연출이 가장 많이 변할 것이다. 이렇게 생각해 보면 미래에 성공할 외식산업의 비즈니스를 전망하는 것은 그리 어렵지 않을 것이다. 제 1장
1) 외식산업의 정의
2) 외식산업의 분류
3) 외식
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마케팅의 일환으로 영국 본사는 법인명을 ‘피자헛’에서 ‘파스타헛’으로 일정기간 변경했으며 한국 피자헛은 주요 상권 3개 매장의 간판을 ‘파스타헛’으로 바꾼 채 한 달 간 영업했다.
이에 맞춰 매장을 패밀리 레스토랑 수준으로 리
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2) 중식
2. 외식산업
II. 외식산업의 분류
1. 한국의 외식산업 분류
1) 서비스의 속성
(1) 무형성
(2) 동시성
(3) 비균질성
(4) 소멸성
2) KSCI에 따른 외식산업
2. 미국의 외식산업 분류
3. 최근의 외식산업 동향
* 참고문헌
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familyrestaurant(패밀리레스토랑의 모든것!)
◎ http://cafe.daum.net/dktqor(패밀리레스토랑을 사랑하는 사람들!)
◎ www.outback.co.kr
◎ www.tgif.co.kr 제 1 장 T.G.I.FRIDAY'S
1. 한국의 T.G.I.FRIDAY'S!
2. T.G.I.FRIDAY'S의 고객서비스
3. T.G.I.FRIDAY'S의 SWOT분석
4. T.G.I.F
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소비자 입장에서는 오버슈팅이 될 수 있다. 소비자의 수용 가능 범위 내에서의 차별화, 즉 지나친 혁신보다는 평소 가려웠던 부분을 때마침 긁어주는 현실지향적 차별화 전략이 후발업체에게는 진정한 블루오션 전략이 될 것이다. 1. 선도
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