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I. 서 론
벼는 온대기후대에 속해 여름에 비가 많이 오고 고온다습한 우리나라 기후에서 다른 어떤 작물보다 생육이 안정적이다. 그래서 벼농사는 오랜 세월 우리나라 농업의 근간을 이루면서 주식을 제공하는 역할을 충실히 해왔다. 식량수
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I. 서 론
쌀은 밀, 옥수수와 함께 세계 3대 곡물로서, 세계 전체 인구의 34%인 30억 명 정도가 주식으로 하고 있으며, 90% 이상이 아시아에서 생산 소비되고 있다. 재배벼는 일년생이고 종자로 번식(자가수분)하지만 야생벼는 다년생과 일년생 모
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I. 서 론
지구상의 생물은 생활에너지를 태양에너지에 의존하고 있다. 태양에너지의 일부는 녹색식물의 광합성에 의해 유기물로 고정되어, 생태계 속의 식물연쇄를 통해서 인간을 비롯한 동물과 미생물의 생활유지를 위한 에너지원이 된다.
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I. 서 론
벼는 온대기후대에 속해 여름에 비가 많이 오고 고온다습한 우리나라 기후에서 다른 어떤 작물보다 생육이 안정적이다. 그래서 벼농사는 오랜 세월 우리나라 농업의 근간을 이루면서 주식을 제공하는 역할을 충실히 해왔다. 식량수
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I. 서 론
지구상의 생물은 생활에너지를 태양에너지에 의존하고 있다. 태양에너지의 일부는 녹색식물의 광합성에 의해 유기물로 고정되어, 생태계 속의 식물연쇄를 통해서 인간을 비롯한 동물과 미생물의 생활유지를 위한 에너지원이 된다.
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I. 서 론
벼농사가 국토 환경과 생태계를 보전해주는 기능을 하고 있다. 이러한 기능은 홍수조절 기능, 지하수저장 기능, 토양보전 기능 등이며, 그 비용이 천문학적일 뿐만 아니라 벼농사 이외에는 다른 어떤 산업으로도 대체할 수 없는 벼농
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I. 서 론
우리 나라의 벼 경작지 분포는 표고가 낮은 곳에는 논이, 그리고 이보다 높고 경사진 곳에는 밭이 자리잡고 있다. 둘러싸고 있는 지형으로 보아서 상대적으로 낮은 곳에 있는 논은 강물이나 바닷물이 날라다 쌓아놓은 흙으로 이루어
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I. 서 론
쌀은 영양이 좋고 기능성이 뛰어나며, 쌀밥 중심 식사는 영양소의 균형이 좋다. 우리의 전통 쌀음식은 문화상품이다. 쌀을 빼놓고 한국 백성과 한국 문화를 제대로 이야기할 수는 없다. 거의 오 천년 전부터 쌀은 한국 백성의 삶에 스
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I. 서 론
많은 국가들은 산업화를 시작으로 하여 많은 경제적 발전을 이루었고, 이것은 사람의 삶을 윤택하게 하며 안락하게 변화 시켰다. 하지만 이와 반대로 다양한 문제가 발생하고 있다. 현대사회에서 급변하는 농업분야의 경우 인건비
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I. 서 론
재배되고 있는 벼는 식물분류학상 벼속(Oryza)식물이며, 벼속에는 20여 종이 알려져 있다. 그 중 세계적으로 재배되고 있는 것은 Oryza sativa이며, 아프리카의 일부지역에서 Oryza glaberrima가 재배되고 있다. 벼의 원산지에 대하여는 다양
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