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물 가공식품의 경우 매년 120%의 성장을 보이고 있으며, 음료, 된장, 야채통조림은 특히 성장률이 높은 것으로 발표되었습니다. 또한 유기농 식품 전문 음식점 및 요리학원 수 역시 지속적으로 증가하는 추세입니다.
국내 유기농 시장을 살펴
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식품에 잔류하는 농약 등의 한도량 일람표 : http://www.ffcr.or.jp/zaidan/FFCRHOME.nsf/pages/MRLs-n
ㅇ 근거법
- 농림수산물 규격화 및 품질표시 적정화에 관한 법률 : http://law.e-gov.go.jp/htmldata/S25/S25H0175.html
- 가공식품 품질표시기준 : http://www.maff.go.jp/j/jas/hyo
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및 건강의 증진을 도모할 수 있으며, 동시에 학교생활을 보다 즐겁게 이끌어 나갈 수 있다. 학교급식은 영양보급 이외에도 아동의 정신발달, 정서교육 등 다음과 같은 이점이 있다.
- 일상생활에 있어서 식사에 관한 바른 이해와 바람직한 습
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식품과학회지,32(2),417(2000)
2.최명원,김광혁,박건영:김치추출물이 Sarcoma-180세포의 성장과 마우스식균활성에 미치는 효과.한국식품영양학회지,26(2),254(1977)
3.박건영,조은주,이숙희:부재료 첨가 배추김치의 항돌연변이 및 항암성증진효과.한국식
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및 이익의 증대를 위해 온갖 방법과 수단을 동원하게 된다. 광고는 그 대표적인 것으로, 기업의 판매 및 판매경쟁의 주요 수단인 동시에 매우 중요한 경영 기능이다. 그러나 광고는 소비자의 경제적 부담을 가중시킨다는 비판도 받고 있다.&nbs
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가공식품 과다섭취, 염분 과다 섭취가 있으며 외식은 월 1회 정도임.
* 식습관 : 장점-식사 횟수 및 시간이 일정한 편, 고른 영양 섭취하는 편임.
문제점- 라면 및 햄 등을 선호하여 자주 섭취함. 다소 짜게 섭취하는 편 임. 최근들어 음료수(탄산
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및 유제품, 야채, 샐러드, 어패류, 및 얼음이 든 음료수도 흔히 식중독 발생에 연루되어 있다. 식품가공공장과 레스토랑에서 감염된 작업자의 오염도 흔하다. 미국에서 매년 간염환자의 38%가 HAV인 것으로 밝혀졌으며, 이중 7.3%가 식중독 또는
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및 햄, 소시지 등의 식육제품과 가열조리가 불가능한 샐러드 등은 제공하지 않는 것이 바람직하다. 여러 손을 거쳐 조리된 음식이나 반가공식품의 구입을 피하고 육류나 생선은 신선하고 냉장, 냉동 보관이 잘돼 있는 것을 고르고 냉동식품의
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식품제조가공, 외식 등 4대 핵심사업을 중심으로 사업을 영위중
사업의 경쟁력 강화를 위해 사업의 핵심기능을 수직계열화
향후 사업 다각화를 위해 맥아 및 맥주제조업을 사업목적으로 추가
자가(Home Brewing)맥주 개발을 위한 연구 진행
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및 유통 정책의 의의와 목표
2. 우리 나라 농산물 유통 정책의 변천과 정치경제학적 함의
Ⅲ. 농산물 유통 정책의 문제점
1. 산지 시장 및 소매시장 유통 정책
2. 도매시장을 중심으로 한 농안법에 나타난 유통 정책의 문제점
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