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과학기술의 핵심 기술로서 많은 기술혁신을 창조하는 원동력이 되므로 우리나라 역시 다 같이 이 분야에 관심을 더욱 기울여야 할 것이다.
참고문헌
1. 자연의 지배자들, 지호출판사, 이재열, 1999.
2. 미생물의 힘, 사이언스북스, 버나드 딕슨, 2
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과학 우리시대의 교양, 세종서적
○ 임지현(2003), 생명공학 시대의 윤리문제 유전자 조작 식품 문제 중심으로
○ 최양도 외(2002), 식탁 위의 생명공학, 서울 : 푸른길 Ⅰ. 시작하는 글
Ⅱ. 생명공학의 발달사
Ⅲ. 유전자공학의 연구와 개
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식품과 관련된 효소를 더 배워 적절한 상황에 사용할 수 있는 효소를 알아가고자 한다.
참고문헌
한국과학기술한림원, 효소산업 발전을 위한 국가 정책에 관한 연구, 2010 1. 서론
2. 본론1) 지질 가공 효소2) 식품에서의 활용 범위
3. 결론
4
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공학 문제에 대한 입문서, 당대
▷ 박무현·손은수(2005), GMO 생물자원생산 및 안전성 확보기술, 한국과학기술정보연구원
▷ 임형백·이종민(2000), 환경사회학의 관점에서 본 유전자조작식품(GMO)의 사회상 연구, 한국농촌지도학회지 7(2)
▷ 종자
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연구가 이루어질 경우 돌이킬 수 없는 낭패를 볼 수 있다는 사실을 잊지 말아야 할 것이다. Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 생명공학의 현황
Ⅲ. 생명과학 및 생물산업의 문제점
1. 생물산업
2. 유전자 변형 식품
3. 복제와 생물산업
4. 생물특허
5. 생
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연구, 한국환경기술개발원, 1994
박병상 : 유전자 조작이 생태계에 미치는 영향
유전자조작식품반대 생명운동연대 : 유전자조작식품 무엇이 문제인가
한문희 외 8명 : 유전공학의 오늘과 내일, 한국과학기술진흥재단, 1993 Ⅰ. 개요
Ⅱ. GMO(
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공학연구의 추진 방향
1. 생물소재 기술분야
2. 보건의료 기술분야
3. 농림축산업 및 식품기술분야
4. 환경, 안전관리 및 생물자원 보전이용 기술분야
5. 생물학적 청정에너지 기술분야
6. 해양생명공학 기술분야
7. 기초 생명과학분야
Ⅵ
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공학과 윤리적 문제, 철학문화연구소, 철학과현실
◈ 김환석(1997), 양의 복제, 시민의 침묵, 녹색평론 5-6월
◈ 과학기술정책연구원(2000), 과학기술정책- 포스트게놈 전략
◈ 박선희(2002), 유전자재조합식품의 제도적 안전 관리, 한국식품위생안
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업계 요구에 부응할 수 있는 단기 기술인력 양성 프로그램 개설
산업화 기반조성을 위한 공공 인프라 확충
생명공학 연구개발 및 산업화 지원을 위한 핵심인프라 확충
-생물 의과학연구 기반소재인 중·소 동물 시설 확충, 유전자변형생물체
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식품의 특수성분 1. 식품의 색소 성분|작성자 ChefBK
책 속의 한 줄 과학상식. 전파과학자
[네이버 지식백과] 식품 착색료 [food colour, 食品着色料] (환경공학 용어사전, 1996. 4., 환경용어연구회)
식품화학 식품의 색 1. 식품의 색소
1.1 식품 색
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