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식품 계수(Food factor: 매일 소비하는 식품의 양)등을 고려하여 1인당 일일 최대 섭취 허용량(MPI:Maximal permissible intake per day)과 식품중의 최대 잔류 허용량(MPL:Maximal permissible level)이 산정된다.
8. 발암 물질의 규제
(1)1958년 미국 식품 첨가물 개정법
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식품 산업의 범위>
Source : 한국표준산업분류
식품 산업은 국민 생활에 가장 밀접한 식품의 생산과 판매를 수행하고 있어 직간접적으로 정부의 규제를 많이 받고 있는 산업이며, 기초적인 생활 유지 수단을 제공해 주는 산업으로 경기
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규제 동향
가. 우리나라
나. 일 본
다. 미 국
1. 미국내 GMO 유통현황
2. GMO 관련 담당기관
라. EU
Ⅸ. 외국의 GMO 검정기술 개발 기관
< 정부기관 >
Ⅹ. 유전자재조합식품의 가능성과 한계
가. 90년대 중반부터 본격적인 상업화
나.
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식품 계수(Food factor: 매일 소비하는 식품의 양)등을 고려하여 1인당 일일 최대 섭취 허용량(MPI:Maximal permissible intake per day)과 식품중의 최대 잔류 허용량(MPL:Maximal permissible level)이 산정된다.
8. 발암 물질의 규제
(1)1958년 미국 식품 첨가물 개정법
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식품과 기생충감염
5. 식품위생과 환경오염
(1) 개념
(2) 종류
6. 각종 식품 첨가물
(1) 방부제와 보존료
(2) 산화방지제
(3) 착색료
(4) 착향로, 감미료
(5) 식품첨가물의 가치
(6) 식품첨가물의 법적규제
(7) 화학적 합성품
(8) 비의도적
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식품의약품 정보, 유전자재조합식품의 안전성, 식품의약품 안전청, 2000.
김훈기, 생명공학 소비시대 알 권리 선택할 권리, 동아시아, 2013.
한겨레 과학웹진 사이언스온, GMO 논쟁 상자를 다시 열다. 2010.
엄영숙, 식품위험 규제에 대한 법경제학
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식품 첨가물에 의한 중독
1. 유해성 착색료
2. 유해성 보존료
3. 유해성 표백제
4. 유해감미료
5. 산화제
II. 유해 금속물의 오염에 의한 중독
III. 식기류, 용기 및 포장에 의한 중독
IV. 농약에 의한 중독
V. 곰팡이 독
1. aflatoxin(아
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식품, 유전자재조합식품)의 실태
Ⅴ. GMO(유전자변형식품, 유전자재조합식품)의 문제점
Ⅵ. GMO(유전자변형식품, 유전자재조합식품)의 규제
1. 농수산물 품질 관리법
2. 생명공학 육성법
3. 유전자 재조합 식품, 식품첨가물 안전성 평가자
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식품의 원래의 색깔을 재현하여 식욕을 자극할 목적으로 인공착색료가 많이 사용되고 있는 것을 알 수 있다. 실제 인공 색소나 식품표백에 쓰이는 첨가물들은 인체에 해로운 것이 많기 때문에 국가에서 허가하는 식품 위생법의 규제를 엄격
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식품표시란?
2. 반드시 표기돼야하는 주요 식품표시 사항
3. 식품표기에 대한 우리의 현주소
4. 반드시 표기해야할 인체에 유해한 식품첨가물
Ⅲ. 결론
[첨부1] 농림부고시 제2005-60호 유전자변형농산물표시요령 Ⅰ. 문제제기
Ⅱ. 검토
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